Hotel – Restaurant „Utspann“
Constanze Best-Jensen
Hauptstr. 4724980 Schafflund
E-Mail:
Homepage: https://www.utspann-schafflund.de/
Herzlich Willkommen bei uns in Norddeutschland
Das Hotel-Restaurant Utspann hat sich unter anspruchsvollen Reisenden einen Namen gemacht, besonders wegen der hervorragenden Leistungen von Küche und Hotel sowie der ruhigen Ortslage.
Als familien- und tierfreundliches Hotel sind Sie bei uns mit Ihren Kindern und Ihrem Haustier jederzeit gern gesehene Gäste. Unser Haus steht auf einem 18.000 qm Grundstück, das nach Süden hin einen parkähnlich angelegten Garten hat, der von dem Schafflunder Mühlenstrom durchzogen und als fischreiches Angelgewässer bekannt ist. Hier finden unsere Gäste Ruhe und Entspannung.
Für unsere kleinen Gäste haben wir ein umfangreiches Spielesortiment, einen Kinderhochstuhl für das Restaurant sowie einen hauseigenen kleinen Spielplatz im Gartenbereich.
An den Sommertagen können Sie sich auf unserer Terrasse oder am hoteleigenen Teich entspannen und verwöhnen lassen.
Auf unserer Internetseite finden Sie alles rund um unser Angebot und unsere Veranstaltung.
Bei Fragen stehen wir Ihnen jederzeit und gerne zur Verfügung.
Aktuelle Meldungen
Alle Rettungsversuche gescheitert
(21. 11. 2024)Nach der Insolvenz: Gasthof „Utspann“ in Schafflund ist geschlossen
Die Türen sind verschlossen, Gäste werden durch ein Schild an der Eingangstür informiert: „Wir stellen ab sofort den Restaurant- und Hotelbetrieb bis auf unbestimmte Zeit ein.“ Das „Utspann“ in Schafflund war bereits im Frühjahr in Schieflage geraten, später das Insolvenzverfahren eingeleitet worden, nun musste ein Schlusspunkt gesetzt werden.
„Wir haben alles getan, um den Betrieb aufrechtzuerhalten, aber es hat nicht gereicht“, sagte Constanze Best-Jensen, die zusammen mit Jan-Bonke Johannsen die Geschäftsführung der Betreibergesellschaft übernahm, nachdem Oliver Koehn das „Utspann“ verlassen hatte.
Gemeinsam habe man deshalb mit dem Insolvenzverwalter die Entscheidung treffen müssen, sofort die Schließung zu veranlassen. In einer außerordentlichen Mitarbeiterversammlung wurde das Service- und Küchenpersonal gleichzeitig in Kenntnis gesetzt. „Es ist uns sehr schwergefallen, denn wir sind dafür angetreten, den Gasthof für das Dorf zu erhalten“, erklärt Constanze Best-Jensen.
Das gelte sowohl für die Betreiber- als auch für die Eigentümergesellschaft, da alle Mitglieder sich der Bedeutung dieses Gasthofs für Schafflund bewusst seien. Aber die Einnahmen konnten in der Vergangenheit die erhöhten Ausgaben nicht mehr auffangen.
Zurückhaltung der Gäste spürbar
Gründe seien einerseits die gestiegenen Personalkosten und das grundsätzliche Problem, Mitarbeiter für die unterschiedlichen Arbeitszeiten in der Gastronomie zu finden. Andererseits wirke die Corona-Zeit noch immer nach. 2017 wurde das gesamte Objekt durch die Eigentümergesellschaft grundsaniert. Als dann aber die Corona-Pandemie einsetzte, litt auch das „Utspann“, wie alle Gastronomiebetriebe, noch lange unter den Nachwirkungen.
Man habe es auffangen wollen, aber insgesamt sei eine Zurückhaltung bei den Gästen spürbar, sagte Constanze Best-Jensen. Hinzu kämen die laufenden Kosten, die gestiegen seien, die man aber nicht ohne weiteres an die Gäste weitergeben könne, denn „die Menschen achten auf ihr Geld.“ Wie geht es nun weiter? Alle gebuchten Veranstaltungen wurden bereits abgesagt. Die seit einem Dreivierteljahr dauernde Suche nach einem Käufer oder Pächter wird also weiterhin anhalten.
Quelle - SHZ Helga Böwadt
Foto: Alle Rettungsversuche gescheitert
„Utspann“ Schafflund: Geschäftsführer weg – Insolvenz angemeldet
(08. 05. 2024)Erst vor einem halben Jahr übernahm Oliver Koehn das „Utspann“ in Schafflund. Damals äußerte sich der neue Geschäftsführer zu seiner Zukunft noch so: „Ich freue mich, hier zu sein, und das mehr als gerne langfristig.“ Das ist nun Geschichte. Er hat gekündigt und wird somit Ende Mai den Landgasthof verlassen. Doch damit nicht genug.
Am Donnerstag dieser Woche wurde öffentlich gemacht, dass die Betriebsgesellschaft, deren Geschäftsführer er ist, einen Antrag auf Einleitung des Insolvenzverfahrens gestellt hat. Keine guten Nachrichten für die über 20 Eigentümer, die die Immobilie vor Jahren erwarben und als Eigentümergesellschaft aufwändig sanieren ließen. „Der Betrieb wird weitergeführt“, erklärt deren Geschäftsführerin Constanze Best-Jensen.
Übergangslösung mit Interimsmanager
Es werde eine Übergangslösung mit einem Interimsmanager geben, gleichzeitig sei man auf der Suche nach einem neuen Pächter oder, wie jetzt, einer neu zu gründenden Betriebsgesellschaft. Unterstützung bekommt die Eigentümergesellschaft von Cordes und Rieger aus Kiel, einer Beratungsfirma für Hotellerie und Gastronomie, die erst vor kurzem eine Fortführungsprognose für das „Utspann“ mit dem Betreiber Oliver Koehn erstellt hatte. „Mit einigen zu erledigenden Hausaufgaben, aber letztlich positiv“, so Best-Jensen.
Die derzeitigen Zahlungsschwierigkeiten seien unter anderem zurückzuführen auf die finanziellen Belastungen durch Altschulden und die Nachwirkungen der Pandemie.
Das sieht Oliver Koehn ähnlich. Die Altlasten der letzten Jahre hätten zu den finanziellen Problemen geführt: „Ich halte das „Utspann“ für fortführenswert und -würdig.“ Allerdings könne er nicht nachvollziehen, weshalb die Fortführungsprognose von der Beratungsfirma nur mit seinem Namen verbunden sein solle. „Insgesamt haben wir ein positives Konzept erarbeitet und Fortschritte erzielt. Die Infrastruktur im „Utspann“ ist gut, und das Ziel muss sein, dass die Türen für Schafflund offen bleiben„, so Oliver Koehn. Seine Kündigung habe rein persönliche Gründe: „Ich habe etwas gefunden, was gut zu mir passt und in der Nähe meines Wohnorts liegt.“
Oliver Koehn wird als Betriebsleiter beim „Ostsee-Anker“ in Langballigau einsteigen. „Wir haben viel Herzblut in unsere Gaststätte gelegt“, sagt Volkert Petersen, einer der Eigentümer-Gesellschafter. „Wir sehen alle die Notwendigkeit, dass das „Utspann“ auch künftig für unser Dorf erhalten bleibt.“
Quelle - böw
Foto: „Utspann“ Schafflund: Geschäftsführer weg – Insolvenz angemeldet
„Wir setzen auf eine kleine, gute Karte“
(18. 11. 2023)Oliver Koehn ist neuer Chef des Landgasthofes „Utspann“ – und hat einiges vor!
Oliver Koehn ist seit Ende Oktober das neue Gesicht im Landgasthof „Utspann“ in Schafflund. Auf die Frage nach seinem vorrangigen Ziel als Geschäftsführer kommt die Antwort schnell und klar: „Das Utspann fest in der Gemeinde zu verankern. Die Bürger, Mitarbeiter und Hotelgäste sollen hier schöne Stunden verbringen.“
Der 56-Jährige ist begeistert von dem schönen Haus, den tollen, gepflegten Hotelzimmern und dem wunderschönen Innenhof, wie er sagt. „Hier muss es zukunftsfähig und attraktiv bleiben, auch unter dem Aspekt der Wirtschaftlichkeit.“ Und dazu gehört gerade in der heutigen Zeit ein verlässlicher Stamm an Mitarbeitern, der Freude an seiner Tätigkeit hat. Darauf liege sein Fokus, meint Oliver Koehn, der mit allen Vier-Augen-Gespräche führe, immerhin sind es derzeit 22 Mitarbeiter – von der Vollzeitkraft bis zum Mini-Jobber. Zwei junge Leute absolvieren hier gerade ihre Ausbildung. Aber „es dürften gern mehr sein“, fügt er hinzu. Koehn ist selbst als Prüfer bei der IHK tätig, ihm liegt die Ausbildung am Herzen.
Damit für das Umsorgen des Gastes mehr Zeit bleibt, setzt er in Zukunft auf den Ausbau der Digitalisierung, sodass ungeliebte administrative Aufgaben verschlankt werden und dadurch Zeit freisetzen. Wird es für den Gast im Restaurant Veränderungen geben? „Wir setzen auf eine kleine, gute Karte, die das Regionale und Saisonale berücksichtigt“, antwortet Koehn, und man bleibe dabei bodenständig.
Wichtig sei ihm ein offenes, gastfreundliches Haus. So bleibt die Tür am Nachmittag nicht mehr verschlossen, und auch in den Gasträumen sind entsprechende Indizien erkennbar: Am Tresen stehen wieder Stühle, die zum gemütlichen Plausch einladen. „Ich freue mich sehr, hier zu sein – und das mehr als gerne langfristig“, beschreibt Oliver Koehn seine Zukunft in Schafflund. Er selbst lebt in Glücksburg, ist verheiratet und Vater zweier Kinder. Sein beruflicher Werdegang begann nach Abitur und Bundeswehr im „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg, wo er seine Kochlehre als Jahrgangsbester mit Auszeichnung abschloss. Es folgten etliche Stationen in unterschiedlichen Positionen im In- und Ausland, bis es ihn wieder in den Norden verschlug.
Kein Unbekannter in der Gastro-Szene
Hier ist er in der Gastronomie-Szene kein Unbekannter, er führte beispielsweise über zehn Jahre „Koehns Schlosskeller“ in Glücksburg. In mehreren Restaurants und Hotels entwickelte er unter anderem Konzepte, um Lösungen für Betriebsprobleme zu finden oder komplexen Herausforderungen zu begegnen. Er ist in der Region bekannt, ob aus seiner Zeit im „Bock 19“ in Bockholmwik, in der St. Knudsborg oder zuletzt als Betriebsleiter der „Fischdeel“ in Eckernförde.
Und was motiviert ihn, nun die Verantwortung für einen Landgasthof zu übernehmen? „Ich mag die Menschen auf dem Lande, mit denen man offen und freundlich auf Augenhöhe reden kann“, sagt Koehn.
Deshalb sei ihm auch ein offenes Haus so wichtig – ein guter Ort für die Seele. „Außerdem ist es der Erfolg, der mich antreibt. Wer hat nicht Spaß an einem guten Feedback?“
Seine Vorgängerin Eike Rörden aus Hörup, seit dem Corona-Jahr 2020 Geschäftsführerin des „Utspann“, war zum Oktober ausgestiegen. Constanze Best-Jensen, Geschäftsführerin der Eigentümergesellschaft, sagt: „Wir sind glücklich, dass ein nahtloser Übergang gestaltet werden konnte.“
www.utspann-schafflund.de
Quelle - SHZ Helga Böwadt
[Utspann]
Foto: „Wir setzen auf eine kleine, gute Karte“
Nächste Gemeindevertretersitzung
(05. 10. 2023)Am 10.10.2023 um 19:30 Uhr findet die nächste Gemeindevertretersitzung im Utspann statt.
EinwohnerIn sind herzlich willkommen und können die Einwohnerfragestunde nach Punkt 7 nutzen um ihre Fragen an die Gemeindevertretung zu stellen.
Tagesordnung:
1. Begrüßung und Feststellung der Beschlussfähigkeit
2. Beratung und Beschlussfassung über Einwände zum Protokoll vom 12.09.2023
3. Bekanntgabe der Beschlüsse aus dem nichtöffentlichen Teil der Sitzung der Gemeindevertretung vom 12.09.2023
4. Eingaben und Anfragen
5. Änderungsanträge
6. Beratung und Beschlussfassung über die Nichtöffentlichkeit von Tagesordnungspunkten
7. Berichte der Bürgermeisterin, der Ausschussvorsitzenden und der Delegierten
-Einwohnerfragestunde-
8. Beratung und Beschlussfassung über die Neubesetzung der Entscheidungsgruppe ev. Kita‘s Schafflund
9. Antrag der Firma SKF GmbH vom 10.07.2023 für die Ausweisung von Flächen für Freiflächen-Photovoltaikanlagen hier: Erneute Beratung und Beschlussfassung über die Aufstellung der 32. Änd. des Flächen-nutzungsplanes und des vorhabenbezogenen Bebauungsplanes Nr. 43 „Sondergebiet Freiflächen-Photovoltaikanlage nördlich der Bahn II“
10. Antrag der Firma L-Projekt GmbH & Co. KG vom 31.07.2023 für die Ausweisung von Flächen für Freiflächen-Photovoltaikanlagen hier: Erneute Beratung und Beschlussfassung über die Aufstellung der 33. Änd. des Flächennutzungsplanes und des vorhabenbezogenen Bebauungsplanes Nr. 44 „Sondergebiet Freiflächen-Photovoltaikanlage nördlich der Bahn III“
11. Antrag der Firma Bürgerwindpark Schafflund GmbH & Co. KG vom 28.07.2023 für die Ausweisung von Flächen für Freiflächen Photovoltaikanlagen hier: Erneute Beratung und Beschlussfassung über die Aufstellung der 34. Änd. des Flächennutzungsplanes und des vorhabenbezogenen Bebauungsplanes Nr. 45 „Sondergebiet Freiflächen-Photovoltaikanlage Hohenmoorring“
12. Beratung und Beschlussfassung über die Beteiligung der Gemeinde Schafflund an dem Projekt einer geplanten gemeinschaftlichen Nahwärmeversorgung im Verbund mit den Gemeinden Nordhackstedt und Hörup
13. Beratung und Beschlussfassung über die finanzielle Beteiligung der Gemeinde Schafflund am Ausbau erneuerbarer Energien (EEG 2023, 0,2st/kWh)
14. Verschiedenes
Die nachstehenden Tagesordnungspunkte werden nach Maßgabe der Beschlussfassung durch die Gemeindevertretung voraussichtlich nicht öffentlich beraten:
15. Rechtsangelegenheiten Sachstandsbericht und Beratung und ggfls. Beschlussfassung über das weitere Vorgehen im Zusammenhang mit einer gerichtlichen Auseinandersetzung
16. Vertragsangelegenheiten Erneute Beratung und Beschlussfassung über die Neufassung/Verlängerung eines bestehenden Gestattungsvertrages
17. Personalangelegenheiten Jugendclub Schafflund
Rock in Schafflund
(28. 09. 2023)Ride On!
Live Musik im Utspann, dass gibt es am Samstag 21.Oktober ab 20 Uhr!
Rockklassiker aus den 70er & 80er werden für einen Stimmung sorgen.
Einlass ist ab 19 Uhr.
VVK: 15€ im Utspann
Abendkasse 18€
Foto: Rock in Schafflund
„Mir fehlt es hier an Respekt“
(25. 09. 2023)Neue Mehrheitsverhältnisse in der Gemeindevertretung Schafflund: Mammutsitzung in angespannter Atmosphäre
Als Jette Marczyschewski auf der jüngsten Sitzung des Sozialausschusses ihre Vorstellungen von einem Jugendbeirat in Schafflund vortrug, erntete sie viel anerkennenden Zuspruch. Die alte Gemeindevertretung hatte bereits mit dem „Youth Day“ einen Stein ins Rollen bringen wollen, um Jugendliche stärker in den Fokus zu nehmen, ihre Wünsche zu berücksichtigen und für eine Mitwirkung zu werben.
Beteiligung der Jugend auf kommunaler Ebene
Somit war die Freude groß, dass eine 16-jährige Gymnasiastin den Grundstein legt für eine Beteiligung der Jugend auf kommunaler Ebene. Allerdings – die jüngste Gemeindevertretersitzung dürfte eher als abschreckendes Beispiel gedient haben. In einer angespannten, teilweise emotional aufgeladenen Atmosphäre wurden die umfangreichen Tagesordnungspunkte abgearbeitet – in einer dreistündigen Mammutsitzung.
Michael Petersen (SWG), als neu gewähltes Gemeinderatsmitglied erschrocken über den Verlauf, richtete seine Bitte am Ende der Sitzung in die Runde: „Mir fehlt es hier an Respekt, ich sehe nicht, dass auf Augenhöhe kommuniziert wird. Es sollte niemals jemand persönlich angegriffen werden. Es möge sich bitte jeder Gedanken machen, ob das hier so weitergehen soll.“
Was war geschehen? Seit der Wahl hat sich viel verändert. Die Gemeindevertretung ist von 13 auf 17 Mitglieder angewachsen, außerdem haben sich die Mehrheitsverhältnisse geändert. Die Schafflunder Wählergemeinschaft (SWG) verfügt nicht mehr über die Mehrheit der Sitze (8), die Grünen (2) sind neu hinzugekommen, die SPD (2) wurde halbiert und der SSW (5) wurde zur zweitstärksten Kraft.
Diese neue Konstellation führte gleich zu Beginn der Sitzung dazu, alle drei Tagesordnungspunkte zu Photovoltaikflächen-Anträgen zu streichen und um vier Wochen zu verschieben, weil die Info-Veranstaltung zum Nahwärmekonzept abgewartet werden solle, wie Carsten Heinemeier (SSW) in seinem Antrag begründete.
Nach dem Bericht von Bürgermeisterin Constanze Best-Jensen stellte Heinemeier Nachfragen zum Gesundheitszentrum und bezichtigte die Bürgermeisterin, bezogen auf ein Gespräch, das sie geführt habe, der Lüge: „Sie haben die Unwahrheit gesagt.“
Dies wurde von ihr entschieden zurückgewiesen, und sie stellte ihrerseits fest, in Zukunft kein Gespräch mit ihm ohne die Anwesenheit Dritter führen zu wollen.
Entscheidung vertagt
Das Thema Straßenausbausatzung war im Ausschuss bereits ausführlich erörtert worden und aufgrund der Mehrheit von Grünen, SPD und SSW, die gemeinsam den Antrag auf Abschaffung der Beiträge gestellt hatten, mit den Gegenstimmen der SWG zur Beschlussvorlage gereift. Doch in der Gemeindevertretersitzung wurde nochmals das Für und Wider von beiden Seiten dargelegt.
Die SSW-Fraktionsvorsitzende Andrea Heinemeier erläuterte unter anderem die mögliche Gegenfinanzierung durch Landesmittel für Infrastrukturmaßnahmen, Christian Sinn (SWG), Vorsitzender des Finanzausschusses, betonte die Leistungsfähigkeit der Gemeinde, „weil wir auf das Geld achten“ und man nicht wisse, was steuerrechtlich auf die Gemeinde zukomme.
Wegen des Diskussionsbedarfs wurde vorgeschlagen, das Thema nochmals in den Ausschuss zurückzugeben. Dem wurde stattgegeben, weil sich auch die SPD diesem Antrag anschloss – was wiederum bei Andrea Heinemeier auf Unverständnis stieß.
Eilantrag zur Einrichtung einer Tempo-30 Zone
Als es um den Eilantrag zur Einrichtung einer Tempo-30 Zone im Bahnhofsring bei den Containern für die Flüchtlinge ging, für den die Bürgermeisterin von den meisten Fraktionsvorsitzenden in den Ferien das Einverständnis erhalten hatte, führte Andrea Heinemeier ausführlich aus, dass formal kein Eilantrag hätte gestellt werden müssen: „Ich möchte, dass wir uns an die Gemeindeordnung halten – und das muss ins Protokoll.“ Dennoch kam es bei zwei Enthaltungen zum Beschluss. Inzwischen sind acht Kinder dort untergebracht, die Schilder sind bestellt.
Aufgrund der kontroversen Debatten mahnte Carolin Ermer (Grüne) an: „Es ist 22 Uhr, können wir mal sachlich die Punkte abarbeiten, weniger emotional.“ Anschließend fielen die Anmerkungen und Nachfragen etwas geringer aus. Bei mehr als 20 Tagesordnungspunkten gab es jedoch auch etliche einstimmige Entscheidungen:
- Änderung des F-Plans und B-Plans/Feuerwehrgerätehaus
- Neue Abdeckfolie für das Schwimmbad 150 000 Euro minus 61 000 Euro Förderung
- Zuschuss für Buskosten/Landesabo
- Zusätzliche Beleuchtung Buchauweg/Nordhackstedter Straße
- Neuer Maschendraht/Spielfeld an der Schickeria
- Bereitstellen einer Fläche für ein Pflegeheim und Beauftragung eines Planungsbüros für die Gesamtfläche
Text Helga Böwadt
Foto: „Mir fehlt es hier an Respekt“
Tanztee
(13. 06. 2023)Tanzfreudige jeden Alters können sich am Sonntagnachmittag im Landgasthof „Utspann“ in Schafflund vergnügen. Nach einer Kaffeetafel mit Tortenbüfett und Käsebroten wird zu unterschiedlicher Musik getanzt, wobei die Gäste selbst Wünsche äußern dürfen. Die Veranstaltung, die nun zum zweiten Mal stattfindet, dauert von 14 bis 18 Uhr und kostet 17 Euro. Anmeldungen im „Utspann“ bis Freitag unter Telefon 04639/95050.
Foto: Tanztee
Frühlingsball 2023
(21. 02. 2023)Die Gemeinde Schafflund lädt zum FRÜHLINGS-Ball in den Utspann ein.
Endlich kann wieder getanzt werden! DJ Wolle wird den ganzen Abend für eine volle Tanzfläche sorgen.
Ab 18 Uhr bietet das Utspann ein Bufett an, eine Anmeldung ist erforderlich.
Der Kartenvorverkauf startet am 1.03.2023 im Utspann und bei der Netzwerkerin.
Foto: Frühlingsball 2023
Weihnachtskonzert und Punschen
(08. 12. 2022)Die Gemeinde Schafflund lädt gemeinsam mit dem Utspann zum Weihnachtskonzert mit Jonny Möller und seinen Weihnachtsspielgefährten ein.
Foto: Weihnachtskonzert und Punschen
Einladung zur Senioren Weihnachtsfeier
(16. 11. 2022)Liebe Seniorinnen, liebe Senioren,
im Namen der Gemeinde Schafflund und des Seniorenbeirats lade ich Sie mit Partner/in herzlich zur Seniorenweihnachtsfeier
am Mittwoch, 07.12.2022 um 14:30 Uhr,
Utspann Schafflund ein.
Bei Kaffee und weihnachtlichem Gebäck möchten wir mit Ihnen einen gemütlichen Nachmittag mit musikalischer Begleitung verbringen und Sie auf die anstehenden Weihnachtsfeiertage einstimmen. Ich würde mich freuen, Sie auf unserer adventlichen Weihnachtsfeier begrüßen zu dürfen.
Um planen zu können, bitte ich Sie, sich bis zum 05.12.2022 bei unserer Kümmerin Frau Britta Schröfel unter 04639-7723 anzumelden. Sollten Sie auf einen Fahrdienst angewiesen sein bitte ich Sie, dies bei Ihrer Anmeldung anzugeben.
Herzlichst Ihre Constanze Best-Jensen -Bürgermeisterin
Foto: Einladung zur Senioren Weihnachtsfeier
3.Schafflunder Dorfflohmarkt
(13. 08. 2022)265 Verkäufer
164 Verkaufsstände
Alles von A - Z gibt es am Sonntag beim
3. Schafflunder Dorf-Flohmarkt
von 9 - 16 Uhr!
Bitte benutzen sie die ausgewiesenen Parkflächen im Dorf (siehe Übersichtsplan)!
Im Süden
Koppel hinter der Straße "Am Redder",
Mitte
Amtsparkplatz, Alte Mühlenscheune, Festwiese,
an den Schule + Busparkplatz.
Norden
Alter Schulhof
Die Straße Westerheide ist am Sonntag für den Autoverkehr gesperrt.
Es besteht am Sonntag ein einseitiges Halteverbot an der Meyner- u. Nordhackstedter Straße.
Toiletten
Alte Mühlenscheune
Verpflegung
Utspann &
Amtsparkplatz
(Grillwagen, Crépes, DK Softeis und Süßwaren)
Wir wünschen viel Spaß!
Nachmeldungen:
B2 | Hauptstrasse | 51 | Pferde und Hundezubehör, Kleinkram und viel Kleidung und Schuhe | |
D3 | Amt | |||
D3 | Kastanienweg | 4 | ||
B2 | Parkplatz der Provinzial | Antik, Deko, Glas, Schreibmaschinen, Dit un Dat, Fahrradwimpel, D-Fanartikel, Kleidung | ||
D3 | Lindenweg | 10 | 2 | Babybekleidung (Junge), Kinderbett komplett in rosa ,Kleinmöbel, Bekleidung,selbstgefertigte Konfitüren,Oele, Essige, Kräuter und andere Köstlichkeiten aus unserem Garten |
D3 | Lindenweg | 14 | ||
B3 | Starrenbogen | 14 | Kinderbücher, Kinderkleidung, Spielzeug, Geschirr, Möbel, Taschen, Rücksäcke, Elektronik | |
B3 | Buchauweg | 19 | 2 | Kleidung für Erwachsene + große Kinder, Bücher + Spielzeug, Trödel und ein bisschen Reitsportzubehör |
D3 | Birkenweg | 4 | 2 | Gebrauchte Haushaltsgegenstände und etwas Kleidung |
D3 | Meyner Str. | 13 b | Verschiedene Sachen | |
D4 | Am Teich | 4 | Bücher ,Kleidung, Haushaltsartikel und Modeschmuck | |
Meyner Str. | 11 a |
Foto: 3.Schafflunder Dorfflohmarkt
Ein Dankeschön für die Ehrenamtler
(13. 04. 2022)Gemeinsames Essen im „Utspann“ / Helferpool vor zwei Jahren gegründet
Heute lassen sie sich verwöhnen. Manuela Tschenett und Helga Pitroff sind Teil einer bunt gemischten Gästeschar, die zu einem „Helferessen“ ins „Utspann“ eingeladen wurde. Einmal im Jahr honoriert die Gemeinde Schafflund damit die Bereitschaft all jener, die dem Helferpool angehören und bei Veranstaltungen mit anpacken.
„Ich habe durch das Helfen schon so viele Leute kennengelernt“, sagt Helga Pitroff. Sie habe sich gleich angemeldet, als der Helferpool gegründet wurde, obwohl sie ohnehin schon im Bürgerverein, im HGV und in der Gemeindevertretung aktiv ist. Ihre Motivation: „Gemeinschaftsarbeiten sind einfach toll.“
Lebendiges Dorfleben
Ähnlich geht es Manuela Tschenett, die sich schon seit 15 Jahren ehrenamtlich im Sportverein beim Kinderhandball und Kinderturnen sowie in Ausschüssen der Gemeinde engagiert. Denkt sie an Aktionen während der Pandemie – oder trotz Pandemie – wie das Ostereiersuchspiel oder das Füllen der Nikolausstiefel zurück, empfindet sie große Zufriedenheit, denn „es ist so nett mit den Kindern, und man lernt dabei neue Menschen kennen.“
Wenn nicht gerade Corona alles ausbremst, ist der Terminkalender der Gemeinde Schafflund mit attraktiven Angeboten für alle Generationen gut bestückt. Die vielen Vereine bedienen die unterschiedlichen Interessen ihrer Mitglieder mit passgenauen Jahresprogrammen, um soziale Kontakte zu fördern, Veranstaltungen und Unternehmungen mit Gleichgesinnten durchzuführen oder Aus- und Weiterbildungen zu ermöglichen.
Doch das ist nicht alles. Die Gemeinde selbst trägt ebenfalls zu einem lebendigen Dorfleben bei. Sowohl der Fest- und Kulturausschuss als auch die Netzwerkerin planen und organisieren große Veranstaltungen wie den Frühlingsmarkt, den Familientag der Vereine oder den Silvesterlauf.
Und da kommen die Helfer ins Spiel. „Ohne die freiwilligen Helfer könnten gute Ideen gar nicht umgesetzt werden, das geht nur im Miteinander“, sagt Bürgermeisterin Constanze Best-Jensen. Die Idee zur Gründung des Helferpools kam Netzwerkerin Martina Marczyschewski vor zwei Jahren: „Ich habe immer bei den Vereinen angefragt, aber es gibt ja auch viele Bürgerinnen und Bürger, die nicht im Verein sind und trotzdem gerne mal helfen möchten.“ Außerdem könne die kleine Gruppe des Fest- und Kulturausschusses nicht alles allein stemmen.
Und wie funktioniert ein Helferpool? Hat man sich angemeldet, erhält man vor Veranstaltungen alle Details per Rund-E-Mail und entscheidet, ob man helfen kann und in welchem Umfang. „Es gibt kein Muss. Man verpflichtet sich zu nichts“, betont Marczyschewski.
Die Art des Einsatzes kann ganz individuell angepasst werden, manche haben Erfahrung im Zeltaufbau oder beim Transportieren von Tischen und Bänken, andere hängen lieber Girlanden auf oder übernehmen einen Stand zur Beköstigung. „Bisher sind es 42 Helferinnen und Helfer, die sich eingetragen haben, einige kommen auch aus den Nachbardörfern“, freut sich die Netzwerkerin über die gute Resonanz.
Gern nimmt sie weitere Anmeldungen an unter gemeindeschafflund@mail.de.
Quelle - SHZ Helga Böwadt
Foto: Ein Dankeschön für die Ehrenamtler
„Utspann“ lockt mit Elektro-Paket
(30. 03. 2022)Wie der Schafflunder Landgasthof attraktiver für Gäste und Mitarbeiter werden möchte
Essen gehen und gleichzeitig das E-Auto aufladen, das war im „Utspann“ in Schafflund seit langem möglich. Jetzt wurde jedoch eine Ladestation der neuesten Generation aufgestellt – mit zwei Ladepunkten à 22 Kilowatt – und zwar zur Nutzung für jedermann.
Geschäftsführerin Eike Rörden erhofft sich eine positive Resonanz: „Gäste fragen sich vielleicht, wo finden wir eine unkomplizierte Ladestation und können gleichzeitig einen Kaffee trinken oder gemütlich essen?“ Für Hotelgäste, die über Nacht bleiben, sei es ohnehin interessant. Vor allem ist die Station bedienerfreundlich. Man benötigt lediglich seine Scheckkarte und bezahlt wie im Supermarkt am Kartenterminal. Eine ähnliche neue 22 KW-Ladestation, die mit üblichen Scheckkarten zu nutzen ist und ebenfalls den Strom für 45 Cent/Kilowatt verkauft, befindet sich auf dem Parkplatz des Amtsgebäudes. Doch das „Utspann“ geht noch einen Schritt weiter, um die E-Mobilität zu fördern. Ab April wird ein „Citroën ë-Berlingo“ als kleines, praktisches Nutzfahrzeug für den Lieferservice im Einsatz sein und die alte Ladestation belegen. „Seit Beginn der Pandemie fahren wir mittags drei Touren“, erzählt Eike Rörden, „außerdem hat sich unser Catering-Angebot herumgesprochen und wird vermehrt angenommen.“ Beim Lockdown 2020, als das kontaktlose Liefern oder Abholen plötzlich die einzige Option für ein Restaurant war, um weiterzumachen, stand noch das Fahrzeug des Vereins „Wir machen e-mobil“ zur Verfügung, aber inzwischen hat sich der Verein aufgelöst, der Renault Zoe wurde von der Gemeinde gekauft und steht wieder auf dem Amtsparkplatz.
Suche nach Servicekräften
Am Landgasthof werden in naher Zukunft noch zwei weitere Fahrzeuge ihren Platz finden. Die Geschäftsführerin wartet mit einer neuen Idee auf: „Mit der Anschaffung von zwei Hybrid-Fahrzeugen als Dienstwagen möchten wir unseren Mitarbeitern ein attraktives Angebot machen.“ Wie überall in der Gastronomie werden auch im „Utspann“ Servicekräfte gesucht, deshalb sei das eine Möglichkeit, Mitarbeiter stärker an den Betrieb zu binden – und so ganz nebenbei seien die beiden Renault Captur, die zugleich privat genutzt werden dürfen, mit der Beschriftung und dem „Utspann“-Logo als Werbeträger unterwegs.
Individuelle oder geführte Radtouren haben während der Corona-Zeit deutlich zugenommen – und gleichzeitig der Wunsch, sein E-Bike zwischendurch aufladen zu können. Auch diesen Personenkreis möchte Eike Rörden stärker in den Fokus rücken. „Wir haben außen einen großen Stromkasten für Fahrräder oder einzelne Wohnmobile angebracht“, sagt sie. Hinzu käme eine Holzhütte, damit Gäste, die im Hotel übernachten wollen, ihre Räder sicher einschließen können.
Und da eine gute Vernetzung heute von Vorteil ist, gibt es bereits eine Kooperation zwischen dem Landgasthof und „Nord Velo Radtouren Nordfriesland“ aus Klixbüll, die Räder verleihen, zum gewünschten Ausgangspunkt transportieren und eine Fülle geführter Touren anbieten, nicht nur in Nordfriesland, sondern auch im Binnenland.
Quelle - SHZ Helga Böwadt
Foto: „Utspann“ lockt mit Elektro-Paket
„Grüner Stammtisch“ in Schafflund
(17. 01. 2022)Das nächste Treffen der Naturschützerfindet am 19. Januar im „Utspann“ statt
Wie können wir vor Ort „grünes“ Gedankengut stärker in den Mittelpunkt rücken? Diese Frage treibt Edmund Link, Uwe Martensen und Harald Hansen schon seit längerem um. Nun haben sich die drei Schafflunder entschlossen, ihren Überlegungen Taten folgen zu lassen – sie gründeten den „Grünen Stammtisch“.
„Uns liegt die Natur in unserer Gemeinde am Herzen“, sagt Edmund Link, der regelmäßig einmal im Jahr für Interessierte eine Wanderung über das Stiftungsland und an der renaturierten Au entlang anbietet. Viele Einwohner wüssten gar nicht, welche ökologischen Kleinode man in Schafflund entdecken könne, meint er.
So wurden auch auf der Ausgleichsfläche „Groß Düstlann“ unter anderem von den Jägern biotopgestaltende Maßnahmen vorgenommen, die zu einer beeindruckenden Artenvielfalt geführt haben. „Wir haben auch mit dem Bürgerverein in den letzten Jahren viel bewegt“, ergänzt Uwe Martensen und nennt beispielhaft die großflächigen Blumen- und Streuobstwiesen mit 90 Bäumen – alle seien aufgrund intensiver Bewässerung über drei Jahre hinweg mittlerweile gut angewachsen.
Zielgruppe sind auch junge Leute
Eine Zielgruppe für den neuen Stammtisch könnten nach seiner Vorstellung „die jungen Leute in den Neubaugebieten sein, die sich Gedanken über Natur und Klima machen.“ Gerade die Koppelung von Natur- und Klimaschutz sei eine der drängenden Aufgaben der Gegenwart. Doch auch Alteingesessene sollten sich angesprochen fühlen, sagt Harald Hansen, denn „wir wollen sehr unterschiedliche Themen in den Fokus rücken.“ An Ideen mangelt es den Gründungsvätern nicht. Fachleute könnten eingeladen werden, um über ökologische Landwirtschaft, Siedlungsbau oder regionale, umweltverträglich erzeugte Lebensmittel in der Umgebung zu informieren. Hier wären auch Exkursionen denkbar. Ein weiterer Aspekt sei, mit Unterstützung durch Erfahrene Anregungen zu geben, mehr Natur in die Gärten zu bringen. „Häufig fehlt es einfach an Informationen, wie man den besiedelten Raum ökologisch aufwerten kann“, sagt Edmund Link. Ein erstes Treffen mit Interessierten eröffnete noch weitere Themenfelder: Der schlechte Zustand vieler Fahrradwege in der Umgebung, das Problem freilaufender Hunde in der Natur oder Schottergärten.
Zum nächsten Treffen am 19. Januar um 19 Uhr im „Utspann“ in Schafflund sind Interessierte herzlich eingeladen. „Vielleicht klappt es, dass dann auch jemand aus dem Kreisvorstand der „Grünen„ kommt“, sagt Link. Alle drei Initiatoren wünschen sich vor allem ein konstruktives, engagiertes Miteinander beim „Grünen Stammtisch“.
Quelle - SHZ Helga Böwadt
Foto: „Grüner Stammtisch“ in Schafflund
Weihnachtskonzert ist abgesagt
(30. 11. 2021)Liebe Freundinnen und Freunde weihnachtlicher Musik,
eure und unsere Gesundheit liegt uns am Herzen.
In Anbetracht der aktuellen Entwicklung von Inzidenzwerten und der Ungewissheit ob kurzfristig zu erwartender Auflagen bezüglich der Durchführung von Veranstaltungen innerhalb geschlossener Räume,
haben wir schweren Herzens beschlossen die Weihnachtskonzertreihe von “Jonny Möller und die Weihnachtsspielgefährten“ in 2021 abzusagen.
Wir arbeiten zur Zeit an der Idee und Realisierung ein Weihnachtskonzert filmisch aufzuzeichnen, so dass wir evt auf diesem Wege ein gemeinsames Weihnachtsfest feiern können.
Informationen folgen.
Liebe Grüße, bleibt gesund und frohes Fest
Jonny Möller
Sylwia Timotei
Jasmin Antic
Olaf Senkbeil
Das Utspann sucht
(28. 10. 2021)- Hotelfachmann/-frau (m/w/d)
- Restaurantsfachmann/-frau (m/w/d)
- Servicekräfte Voll-/Teilzeit (m/w/d)
- Servicekräfte (m/w/d) auf 450 € Basis
- Koch/Köchin (m/w/d)
- Küchenhilfe Voll-/Teilzeit (m/w/d)
- Hotelservicekräfte Teilzeit (m/w/d)
Alle Information zum Stellenangebot im 3-Sterne Hotel gibt es Hier!
Foto: Das Utspann sucht
Flohmarkt in ganz Schafflund Von 9 bis 16 Uhr
(31. 07. 2021)Von 9 bis 16 Uhr können Besucher morgen an Ständen im ganzen Dorf stöbern
Am morgigen Sonntag verwandelt sich die Gemeinde Schafflund in einen riesigen Flohmarkt. An 150 Standorten werden 250 Verkäufer von 9 bis 16 Uhr ihre Schätze zum Verkauf anbieten. Damit wird das Angebot des vergangenen Jahres noch einmal übertroffen, denn damals wurde der erste Dorfflohmarkt dieser Art wegen Corona ins Leben gerufen und entwickelte sich zu einem Besuchermagneten weit über die Dorfgrenzen hinaus – und fand wegen des großen Erfolges später auch in vielen anderen Dörfern in ähnlicher Form statt. „Die Stände sind über das ganze Dorf verteilt und lassen sich gut zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichen“, sagt Organisatorin Martina Marczyschewski.
Sie hat einen Flyer erstellt, auf dem sämtliche Stände markiert sind und zusätzlich das Verkaufsangebot stichwortartig vermerkt wurde. So lässt es sich mit dem Lageplan in der Hand gut von Straße zu Straße spazieren, um alles in Augenschein zu nehmen. Einerseits sind es die typischen Flohmarktartikel wie Trödel, Kunst und Krempel sowie Bücher, Hausrat, Deko, Kleidung oder alles rund ums Kind, die ihre Käufer suchen, andererseits werden auch manche Besonderheiten wie Vogelhäuser, Fahrräder, Steingartenpflanzen und kleine Möbel bis hin zum Kronleuchter angeboten. Die Bandbreite umfasst ein Verkäufer so: „Alles, was laut Aufräumexpertin Marie Kondo gehen darf.“ Und für die Verkäufer ist es bequem, alles hervorzukramen, denn die Verkaufsstände befinden sich direkt auf den Grundstücken im Freien oder im Carport. Im Bürgerhaus gibt es geräucherten Fisch und das neue Buch des Bürgervereins „Geschichte des Schafflunder Mühlenvereins“, und direkt an der Hauptstraße bei den Nord-Ostsee-Tierärzten werden deren Mitarbeiter allein elf private Verkaufsstände nebeneinander platzieren.
Hier sind ausreichend Parkmöglichkeiten bei Lidl, falls man von außerhalb doch lieber mit dem Auto kommt, außerdem auf dem Amtsparkplatz, der Festwiese, an den Schulen und auf einer Koppel hinter der Straße „Am Redder“. „Man sollte auf keinen Fall von Straße zu Straße fahren“, bittet Martina Marczyschewski eindringlich angesichts der Erfahrungen des vergangenen Jahres.
Zu Fuß oder mit dem Rad klappt es am besten
In der Nordhackstedter und der Meyner Straße gilt ein Halteverbot, die Westerheide ist für den Durchgangsverkehr gesperrt und nur für die Anlieger befahrbar. Trotz der Verkehrsbeeinträchtigungen durch die Kreisel-Baustelle gibt es viele Möglichkeiten, zu Fuß oder mit dem Rad von Nord nach Süd zu kommen. Und es lohnt sich, die rund 30 Stände allein im Norden und an der Hauptstraße aufzusuchen. Alle Stände sind schon von weitem an den bunten Luftballons zu erkennen. Das „Utspann“ bietet auf dem Parkplatz Eis, Snacks und Getränke an, und auch von dort gibt es fußläufige Verbindungen zum Süden.
Eingezeichnet sind sie auf dem Lageplan, ebenfalls alle Parkmöglichkeiten diesseits und jenseits des Kreisels sowie die öffentlichen Toiletten. Der Lageplan liegt bei Edeka und in der Tierarztpraxis vorab zum Mitnehmen bereit oder kann online heruntergeladen werden, am Sonntag bekommt man ihn an den einzelnen Verkaufsständen. Von einer spontanen Entscheidung berichtet Martina Marczyschewski: „Wir werden diesmal die Standgebühren für die Hochwasseropfer spenden und überall zusätzlich Spendendosen aufstellen.“
Quelle - SHZ Helga Böwadt
[Dorfplan]
[Flyer]
[Verkäuferliste inkl. Nachmelder]
Foto: Flohmarkt in ganz Schafflund Von 9 bis 16 Uhr
Dorfflohmarkt - Lageplan
(26. 07. 2021)Hier sehen sie den aktuellen Lageplan für den Dorfflohmarkt am Sonntag 1.08.2021.
Im Download befindet sich der Plan mit Auflistung der Anbieter.
Da es noch Nachmelder gibt, wird es am Freitag noch eine aktuelle Version geben.
[Download]
Foto: Dorfplan
Gewerbe plädiert für Baustellenampel
(28. 04. 2021)In Schafflund hat man lange auf den Beginn gewartet, nun ist der Bau des Kreisverkehrs in vollem Gange. Begleitet wird dies fast naturgemäß mit Verkehrsbehinderungen. So wird der Verkehr für drei Monate nur von Ost nach West durch Schafflund geführt. Für die Gegenrichtung erfahren Betroffene, was es heißt, die Baustelle „weiträumig zu umfahren“: Die Umleitung für Bewohner im südlichen Teil des Dorfes beträgt nun statt der gewohnten wenigen hundert Metern bis zu 20 Kilometer, wenn sie das Einkaufszentrum am Westrand der Gemeinde aufsuchen wollen.
Eike Rörden hat mit Beginn des vergangenen Jahres den „Landgasthof Utspann“ übernommen und lebt von Anbeginn an mit der Pandemie. Nun ist gerade die Außengastronomie wieder geöffnet. „Früher haben wir vom touristischen Verkehr von und nach Sylt profitiert. Mit der Baustelle des Kreisverkehrs fällt nun auch der vollkommen flach und verschärft unsere Situation zusätzlich“, beklagt sie, weiß aber um die Notwendigkeit der Maßnahme. Wie sie sind auch der Handel und vor allem die Tankstelle an der Durchgangsstraße stark betroffen.
Bürgermeisterin Constanze Best-Jensen weiß um die missliche Situation. Einige Gewerbetreibende haben den Vorschlag an sie gerichtet, mit einer Baustellenampel den Verkehr in beide Richtungen durch Schafflund wieder zu ermöglichen. Derzeit wird der überörtliche Verkehr bereits frühzeitig um Schafflund herum geleitet. Sie weist darauf hin, dass eine solche Möglichkeit durchaus mit dem Landesbetrieb Straßenbau und Verkehr diskutiert wurde, der über die geeignete Maßnahme entscheidet. „Bei einem zu erwartenden Rückstau ergäbe sich eine erhöhte Belastung der Anwohner durch Geräusch- und Luftemissionen“, gibt sie zu bedenken. Das Ende der Bauzeit sei verlässlich mit dem 31. Juli zu erwarten, eine Baustellenampel führe zu einer Verlängerung, da die Baustelle auf den zweispurigen Verkehr eingerichtet werden müsse.
Best-Jensen appelliert an die betroffenen Einwohner, „einen weiteren Weg zum Einkaufen in Kauf zu nehmen, um die heimische Wirtschaft zu unterstützen und unseren Gewerbetreibenden und Dienstleistern vor Ort die Treue zu halten.“
Text zum Bild: Durch die Baustelle fließt derzeit nur noch wenig Verkehr durch Schafflund, dazu auch nur einspurig von Ost nach West.
Quelle - SHZ rfr
Foto: Gewerbe plädiert für Baustellenampel
Jahresrückblick 2020
(21. 12. 2020)Das Jahr 2020 neigt sich dem Ende!
Viele möchten so schnell es geht ein Haken für 2020 setzen. Die Corona Pandemie hat unser Leben stark beeinträchtigt. Alle die Begegnungen und Ereignisse, die normalerweise Tradition sind konnten nicht oder ganz anderes erlebt werden, wie z.B. für die Kinder der Abschied aus dem Kindergarten und die Einschulung. Die Konfirmationen mussten Verschoben und dann im kleinsten Rahmen im August stattfinden. Das Maibaumfest und die Schwimmbaderöffnung mussten abgesagt werden. Genauso wie der Frühlingsball, der Frühlingsmarkt, der Floose-Cup, das Soccer-Turnier, das Open Air, der Laternenumzug, das Oktoberfest, der HGV Weihnachtsmarkt, der Weihnachtsgottesdienst und alle anderen Feste, Zusammenkünfte und Vorträge mussten verschoben oder gecancelt werden.
Die Einsamkeit für die älteren Mitbürger ist wohl mit das Schlimmste an der Pandemie.
Aber ich möchte auch daran erinnern, dass durch die Pandemie viele schöne Momente entstanden sind. So gab es vermehrt Nachbarschaftshilfe, einen DJ der durchs Dorf fuhr, Video Botschaften von unserem Pastor, das Vier-Ecken-Konzert, der Adventskalender und viele, viele Besonderheiten im privaten Bereich, Aufmerksamkeiten die ohne die Pandemie vielleicht nie entstanden wären.
Denken Sie nicht an 2020 an den Verzicht, sondern an die besonderen Momente.
Ich habe einen kleinen Jahresrückblick (im Download, siehe untern) von 2020 erstellt, denn es gab doch eine Menge zu berichten aus Schafflund.
Vielen Dank an Helga Böwadt für all die Fotos und Berichte, die in der SHZ über Schafflund erscheinen.
Ich bin zuversichtlich, dass 2021 wieder einige Veranstaltungen stattfinden können, vielleicht anders als gewohnt.
Ich wünsche Ihnen ein schönes, ruhiges
und besinnliches Weihnachtsfest
im Kreise Ihrer Familie.
Genießen sie die Zeit!
Schöne Grüße
Martina Marczyschewski
Netzwerkerin der Gemeinde
Brötchen und Bällchen „to go“
(25. 11. 2020)Drive-in-Station mit einem umfangreichen Frühstücksangebot vor dem „Utspann“ in Schafflund
Es läuft nicht immer alles nach Plan. Jedenfalls nicht in diesem Jahr. Eike Rörden, Geschäftsführerin des Gasthofes „Utspann“ in Schafflund, wartet sehnsüchtig auf die Lieferung eines mobilen Verkaufsstandes – doch die verzögert sich immer wieder. „Wir wollten unbedingt Mitte November mit unserer Pick-up-Station starten“, erzählt sie. Deshalb stehe jetzt eine Holzhütte als Provisorium auf dem Parkplatz.
Als der zweite Lockdown angekündigt wurde, war die Idee eines „Drive-in“ mit kontaktlosem Verkauf geboren. Täglich ab 5.30 Uhr bis 11 Uhr gibt es dort nicht nur belegte Brötchen. Eike Rörden zeigt stolz auf die Karte mit dem vielseitigen Frühstücksangebot: „Ob Vitalbällchen, Muffins oder Milchreisvariationen, wir machen alles selbst.“ Und weil ihr die Regionalität ihrer Produkte so wichtig ist, schiebt sie noch nach: „Aus Hörup kommt der Joghurt.“
Als Eike Rörden zum Jahresbeginn als Geschäftsführerin der neuen Betreibergesellschaft den Landgasthof in Schafflund übernahm, war sie voller Tatendrang. „Es sind Herausforderungen, wie ich sie liebe. Es macht Spaß, neue Prioritäten zu setzen“, sagt sie. „Aber rückblickend hätte ich natürlich lieber neue Ideen für Veranstaltungen gesucht.“ Es kam anders.
Der Betrieb lief zunächst auf Hochtouren an, dann kam der Lockdown. Und der habe zu einer Krisensitzung am 15. März geführt, deren Verlauf heute noch „Gänsehautgefühle“ auslöse. „Alle 24 Mitarbeiter haben ihre wirtschaftliche Situation erklärt, und jeder hat dabei sozial an die anderen gedacht“, erinnert sich Eike Rörden. So wurden Kündigungen ausgesprochen in der Hoffnung, nach wenigen Wochen werde es wieder aufwärts gehen. Gleichzeitig wurde mit einer Handvoll Mitarbeiter das Außer-Haus-Geschäft angekurbelt und ein zusätzliches Mittagstisch-Angebot auf das Wochenende ausgeweitet.
„Wir waren glücklich, dass das absolut gut angenommen wurde“, sagt die 41-Jährige. Vor allem hätten die Drei-Gänge-Menüs inklusive kleiner Präsente an den Festtagen zu einer großen Nachfrage geführt – eine logistische Herausforderung. „Wir haben Tourenpläne für den Lieferservice geschrieben und konnten das E-Mobil nutzen.“
Kleiner Wermutstropfen: Die Rechnung wurde dem Essen beigelegt, um eine kontaktfreie Übergabe zu gewährleisten – und wurde von einigen Bestellern nicht überwiesen. Doch Eike Rörden bleibt zuversichtlich und bietet weiterhin diesen Service an: „Manchmal ist es anstrengend, aber ich habe die Lust noch nicht verloren.“
Im Sommer durften die Hotelzimmer wieder gebucht und das Restaurant unter strengsten Auflagen wieder eröffnet werden. Der große Saal wurde zum Restaurant umfunktioniert. Allerdings kam es bei einigen Gästen nicht so gut an, denn „vorne ist es doch viel gemütlicher“. Ja, aber zu eng. Kritik lässt Eike Rörden nicht kalt: „Was ich noch nicht habe, ist das dicke Fell, das man braucht.“
Zurzeit zieht sie sich häufiger vom direkten Kontakt zu den Gästen an der Abholstation zurück: „Der verdeckte Mund plus Corona-Distanz sind für mich ein Problem.“ Was viele nicht wissen: Seit ihrem sechsten Lebensjahr trägt Eike Rörden wegen ihrer Schwerhörigkeit Hörgeräte. Eine schwierige Situation. „Manche halten mich dann für unfreundlich, weil ich sie nicht verstanden habe“, bedauert sie.
Ihren Optimismus behält sie trotz aller Widrigkeiten des Pandemie-Jahres – einschließlich eines Einbruchs, bei dem der Tresor aufgehebelt und geleert wurde. „Wir sind seit dem Sommer wieder 22 Mitarbeiter und bieten aktuell durchgehend warme Küche außer Haus an“, erzählt sie. Um durch die Krise zu kommen, wurden noch mehr Ideen entwickelt: Das hausgemachte Dressing steht nun auch beim Einzelhandel, Flyer für den Liefer-Service wurden im großen Umkreis verteilt, und für Weihnachten kommt eine küchenfertige Ente für zu Hause ins Angebot.
Quelle - SHZ Helga Böwadt
Foto: Brötchen und Bällchen „to go“
Sozialverband informiert
(28. 08. 2020)Hallo liebe Mitglieder des SoVD Ortsverbandes Schafflund
Mitglieder des SoVD erhalten im Utspann 2 % Rabatt auf die Verzehrrechnung.
Das Team des Utspann bittet, bei Speisen- u. Getränkebestellung den Mitglieds-
Ausweis vorzuzeigen.
Angehörige, von SoVD Mitgliedern die
nicht im Besitz der entsprechenden Techniken sind, informieren bitte diesen Personenkreis über die neue Situation.
Mit dem Besuch im Utspann unterstützen wir den Erhalt unserer Gaststätte im Ort..
Sozialverband Schafflund
Der Vorstand
Themenabend im Utspann - Schafflunder Mühlenstrom
(25. 08. 2020)Das Utspann lädt am 5.09.2020 zu einem kulinarischen Themenabend ein:
Tag des Schafflunder Mühlenstroms
Geplant ist ein spannender Abend mit Beiträgen zum Schafflunder Mühlenstrom:
Die Wassermühle, die Au, deren Bewohner und Gewächse.
Freuen Sie sich auf ein korrespondierendes Menü, ein Gläschen Schafflunder Mühlen-Secco und unser Angebot zur Erlebnis-Gastronomie. Parallel servieren wir ein 3-Gang-Menü:
Oeverseer Flusskrebs (3) & Bachforelle „Wellington“ (1,2,4,9)
auf marinierten Wildkräutern (7,10,12)
* * *
Schleife von gedünstetem Lachsfilet (9), dazu Dillsoße (4,9),
Möhren-Kohlrabi-Bündchen (4) und tournierte Handewitter Kartoffeln
* * *
Erdbeer -Parfait (1,4) mit wilder Minze auf Vanille-Spiegel (1,4)
an gefüllter Hippenrolle (1,4,9,11,13)
Beginn 18.30 Uhr (mit Anmeldung)
Kosten pro Person: € 43,- (Menü & Aperitif)
Einschulungsessen im Utspann
(04. 08. 2020)Das Team vom Utspann bietet im extra geschmückten Saal, ein besonderes Einschulungsbuffet am Einschulungstag für Familien an.
Um Reservierung wird gebeten.
Foto: Einschulungsessen im Utspann
Für alle, die eine Karte für den Frühlingsball haben:
(20. 04. 2020)Leider mussten wir bereits den Frühlinsgball absagen und haben euch dazu ein Sommerfest anbieten wollen.
Da keiner weiß, wie es zukünftig weitergehen wird und wann wir euch ein tolles Sommerfest mit gutem DJ anbieten können, haben wir uns dazu entschieden auch diesen Plan nicht weiter zu verfolgen.
Stattdessen gelten eure Karten vom Frühlingsball dann für das Oktoberfest! Dieses soll am 30.10.2020 im Utspann in Schafflund stattfinden.
Wenn ihr eure Karten daher zurückgeben wollt, dann meldet euch bitte direkt bei mir unter 015256164922 oder per Mail an baerbel.matzen@gmx.de
Wir danken für euer Verständnis!
Herzlichen Dank und viele Grüße vom Fest- und Kulturausschuss.
Hegering VII
(01. 04. 2020)Über die Absage etlicher Veranstaltungen informierte Peter Hahn, Kreisjägerschaftsvorsitzender, die Mitglieder des Hegerings VII anlässlich der Hegeringversammlung – noch kurz bevor die Einschränkungen wegen der Corona-Krise galten. Nach dem Auftakt durch die Jagdhornbläser begrüßte Hegeringleiter Bernd Carstensen 53 Teilnehmer. In seiner Rückschau dankte er
den Mitgliedern und dem Vorstand für die gute Zusammenarbeit und die Ausrichtung des Verspielens und des Hegeringfestes, zwei erfolgreiche Veranstaltungen mit guter Beteiligung. Die Teilnahme des Reviers am Blühstreifen-Programm sei ein toller Erfolg gewesen und solle fortgesetzt werden. Die
Umstellung vom Post-Versand auf E-Mail-Verkehr klappe leider noch nicht reibungslos, meinte
Carstensen, „aber wir sind dran.“ „Bisher haben wir dadurch etwa 300 Euro an Portokosten eingespart“, sagte Schatzmeister Rolf Abschnikat in seinem Kassenbericht. Hundewartin Anne-Marie Abildgaard konnte von vier sehr guten Prüfungen berichten und vom Erfolg bei der Kreispokalsuche. Bei den Wahlen
hatte Cord Jürgensen, bisheriger stellvertretender Hegeringleiter, seinen Rücktritt angekündigt. Seine Nachfolge tritt Daniel Parzentny an. Dessen Funktion als Schießwart wurde dadurch vakant, sodass nun Anne-Marie Abildgaard sowohl als Schießwartin als auch als Hundewartin fungieren wird. Nach 13 Jahren beendete auch Rolf Abschnikat seine Arbeit als Kassenwart, Vera Neumann übernimmt diesen Posten. Bezüglich des Schießstands in Bilschau, in den große Investitionen getätigt wurden, der aber noch
nicht fertig sei, sagte Peter Hahn: „Geht hin, wir brauchen den Schießstand, der für unsere Jägerschaft da ist.“ Im Hinblick auf den Nachwuchs informierte er über die Jungjägerausbildung als Bildungsurlaub. Das
neue Waffengesetz hat zu viel Unruhe unter der Jägerschaft geführt. Bernd Carstensen erklärte das Prozedere der Überprüfung zu Hause: „Am besten meldet ihr euch revierweise an, dann wird gesammelt an einem Tag durch den Kreis geprüft.“ Und zur Abfrage durch den Verfassungsschutz konnte er berichten, dass die Anträge vermutlich schon innerhalb einer Woche bearbeitet werden. Detailliert fanden
die Jäger alle wichtigen Änderungen in der Hegeringzeitung vor, die von Arno Asmus besonders gelobt wurde, nicht zuletzt wegen der ausführlichen Streckenberichte zum Niederwild. Joachim und Anne-Marie Abildgaard stellten das Ziel der Wildtierrettung Handewitt vor: „Wir wollen Kitze vor dem Mähtod retten.“ Für die Suche mithilfe einer Drohne mit Wärmebildkamera, die sie eindrucksvoll zeigten, würden noch Leute für das Bergungsteam gesucht. Die Treuenadel für langjährige Mitgliedschaft im Hegering
erhielten Thomas Johannsen (25 Jahre), Werner Asmus (40 Jahre), Carsten Werner Hansen (50 Jahre), Hans Asmussen und Johannes Petersen (60 Jahre).
Text - SHZ Helga Böwadt
Auf dem Foto:
Der Vorstand des Hegerings VII: (von links) Thomas Liesch, Daniel Parzentny, Vera Neumann, Bernd Carstensen, Annemarie Abildgaard, Hans-Joachim Abildgaard.
Foto: Hegering VII
Frühlingsball fällt aus
(11. 03. 2020)Auf Grund der jüngsten Ereignisse wird der Frühlingsball am 21.03.2020 nicht stattfinden.
Die Eintrittskarten behalten aber ihre Gültigkeit, wir holen das Fest zu einem späteren Zeitpunkt unter einem anderen Motto nach.
Wer seine Karten dennoch zurückgeben möchte, setzt sich bitte mit der 1. Vorsitzenden des Fest- u. Kulturausschuss Bärbel Johannsen in Verbindung: Baerbel.matzen@gmx.de
Wir bitten um Verständnis.
Tragen sie sich bitte im Newsletter ein um auf dem Laufenden zu bleiben.
„Utspann“ unter neuer Führung
(06. 01. 2020)Der Tag der offenen Tür im „Utspann“ in Schafflund entwickelte sich im Laufe des Tages zu einem gemütlichen Treffpunkt für Jung und Alt aus Schafflund und Umgebung. Interessierte nutzten die Chance, sich nicht nur die Gasträume des Restaurants anzuschauen, sondern flanierten ebenso durch das Obergeschoss und warfen einen Blick in die modernen, mit viel Lokalkolorit gestalteten Hotelzimmer. Anlass für dieses Event zum Jahresbeginn war der Betreiberwechsel. Während der bisherige Pächter Franz-Norbert Weinreich mit seiner Frau Heike einen Tag vor seinem Ruhestand noch den Silvesterball veranstaltet hatte, begrüßte nun zum ersten Mal Eike Rörden, Geschäftsführerin der neu gegründeten Betreibergesellschaft, persönlich ihre zahlreichen Gäste. „Ich danke allen, die in so kurzer Zeit mitgeholfen haben, diesen Tag zu gestalten“, sagte die Höruperin und war sichtlich glücklich und erleichtert über den großen Zulauf und die zahlreichen Glückwünsche. Constanze Best-Jensen, Geschäftsführerin der Eigentümergesellschaft, wünschte einen guten Start und eine glückliche Hand. Künftig wird das „Utspann“ verstärkt auf regionale Produkte setzen, davon konnten sich die Besucher an den Ständen der Anbieter ein Bild machen – und etliche Köstlichkeiten schon mal probieren. „Wir liefern unsere neuen Käsesorten und Joghurt“, sagte Sven Johannsen von der Hofmolkerei Meyn. Der Joldelunder Bioland-Bäcker wird Bio-Brötchen und -Brot zum Frühstück beisteuern, Bisonfleisch aus Medelby kommt auf die Karte ebenso wie Lammfleisch aus Bärenshöft, Kartoffeln liefert der Petersen-Hof aus Handewitt und die Flensburger Brauerei das Bier. Veränderungen stehen auch bezüglich der Öffnungszeiten ins Haus. „Eine durchgehend warme Küche ist hier gefragt“, meinte Eike Rörden, deshalb wird man in Zukunft an sieben Tage die Woche mittags essen können, an den Werktagen ergänzt durch ein Mittagstischangebot. „Außerdem planen wir ab Februar ein monatliches Themenbüfett mitten in der Woche.“ Um diese erweiterten Angebote realisieren zu können, sei personell auf 25 Mitarbeiter aufgestockt worden, erklärte die Geschäftsführerin, die bisher in gleicher Funktion im Restaurant „De Pottkieker“ in Fahrensodde tätig war. Der neue Küchenchef Morten Dittmann ist hier ein alter Hase, der schon im „Utspann“ seine Ausbildung absolvierte. „Ich freue mich auf unsere neue Speisekarte“, sagte er. Gemeinsam mit seiner Chefin verteilte er unermüdlich „Wiensupp un Schink“, und selbst der kleine achtjährige Lukas half seiner Mutter, indem er im zünftigen Kellner-Outfit Sekt servierte. Für Unterhaltung sorgten die Gruppe „Sarabande“, in der Eike Rörden normalerweise selbst mit Gitarre und Gesang aktiv mitspielt, und das „Geestland-Trio“ mit schwungvollen Rhythmen. Ehemann Claus-Henning Grüger-Rörden überraschte zum Schluss mit seinen professionellen Zauberkünsten und steigerte nochmals die ohnehin gute Stimmung.
Foto: Morten Dittmann und Eike Rörden
Heimaterfahrung im Grenzraum
(25. 11. 2019)Der nördlichste Zipfel der Schleswigschen Geest stand im Mittelpunkt des Herbsttreffens des Heimatvereins. Die Gemeinde Jardelund liegt direkt an der dänischen Grenze und hat nur 307 Einwohner, darunter aber offenbar viele talentierte, engagierte Menschen. Acht von ihnen präsentierten eindrucksvoll, wie lebendig das Leben in einem kleinen Dorf sein kann.
Unter dem Titel „Postleitzahl 24994“ stellten sie in einer ungewöhnlichen Theateraufführung alle Gemeinden des Kirchspiels vor. So erfuhr das Publikum, weshalb es sich in Böxlund, Holt, Jardelund, Osterby, Weesby und Medelby gut leben lässt. Szenisches Spiel wechselte mit Videoaufnahmen, in denen einige Highlights wie die vielen Windmühlen, das Umspannwerk, die Feuerwehr oder der Markttreff auf vergnügliche und sehr kreative Weise präsentiert wurden. Die Professionalität und die Spielfreude der Laien-Schauspieler beeindruckte die Zuschauer, die sich köstlich amüsierten, als beispielsweise in der Talkshow „Brauche ich nicht – will ich aber“ ein riesiges Schlagloch temperamentvoll zum Schnäppchenpreis angeboten wurde – denn jeder im Saal kannte die desolaten Straßenzustände in Jardelund.
Im Hinblick auf das Jubiläumsjahr zur Grenzziehung zwischen Dänemark und Deutschland 2020 hatte die Vorsitzende Beate Dopatka das Thema Heimat im Grenzraum als Schwerpunkt gesetzt. Sie rezitierte ein 1956 verfasstes Gedicht von Katharina Henkel, die aus Berlin kommt und in Medelby ihre Heimat gefunden hatte. In ihren Grußworten hoben die Gäste das gute Miteinander diesseits und jenseits der Grenze hervor, kritisierten jedoch den Wildschweinzaun.
Ute Eigenmann, Schulleiterin der Deutschen Schule in Buhrkall, berichtete von ihren Projekten während des Jubiläumsjahres und nahm ebenso das neue Bauwerk ins Visier: „Der Zaun gehört einfach nicht in unsere Landschaft.“
Constanze Best-Jensen, stellvertretende Amtsvorsteherin des Amtes Schafflund, sorgte sich um die Außenwirkung: „Unsere Region ist wegen ihrer vielen Kooperationen im Großen wie im Kleinen bekannt. Es wäre schade, wenn sich der Schutzzaun gegen die Schweinepest auch in den Köpfen der Menschen hüben wie drüben als Grenze manifestiert.“
Der Vortrag über viele Initiativen und Kontakte im Grenzraum von Wilfried Bossen fiel krankheitsbedingt aus. Stattdessen präsentierte Beate Dopatka einen Film von 2001, der die große Feier zur Grenzöffnung nach dem Schengener Abkommen an der Straße Jardelund/Fehle-Sofiedal (DK) zeigte.
Text - SHZ böw
Foto: Heimaterfahrung im Grenzraum
Die Gemeinde lädt ein zur Bauausschusssitzung
(21. 11. 2019)Wir laden ein zur Bauausschusssitzung am 27.11.2019 um 19:30Uhr im Utspann!
Gäste sind herzlich Willkommen!
Fest u. Kulturausschusssitzung
(15. 11. 2019)Am Dienstag 26.11. findet die nächste Fest u. Kulturausschusssitzung um 19:30Uhr im Utspann statt.
Gäste sind herzlich Willkommen, es gibt wie immer auch eine Einwohnerfragestunde.
Theaterabend im „Utspann“
(14. 11. 2019)Das „Haallicht-Theater“ präsentiert morgen und am Sonnabend jeweils ab 20 Uhr im „Utspann“ in Schafflund die turbulenten Komödie „Job Suey“ (Foto). Zum Inhalt: Michael, Leiter einer Bank, möchte eine große Filiale in Hamburg übernehmen. Daraufhin kündigt sich sein strenger Konzernchef samt Gattin zum Abendessen an, um zunächst das private Umfeld hinsichtlich Moral und Sitte zu überprüfen. Lebensgefährtin Frederike müsste deshalb Ehefrau spielen, lehnt jedoch wutentbrannt ab. Was tun? Michael sucht verzweifelt nach Ersatz unter seinen Verflossenen – und das Verwirrspiel beginnt. Karten für 9 Euro gibt es im Utspann, auf www.haallicht.de oder an der Abendkasse.
Text - SHZ böw
Foto: Theaterabend im „Utspann“
Oktoberfest im Utspann
(05. 10. 2019)Wir laden ein zum Oktoberfest.
Jetzt noch Karten sichern!
Foto: Oktoberfest im Utspann
Oktoberfest in Schafflund
(10. 09. 2019)Der Fest u. Kulturausschuss lädt ein zum Oktoberfest im Utspann!
Foto: Oktoberfest in Schafflund
Einladung zur Gemeindevertretersitzung
(05. 09. 2019)Wir laden ein zur Gemeindevertretersitzung am 10.09.2019 um 19:30 Uhr im Utspann.
Nutzen Sie die Einwohnerfragestunde!
Tagesordnung:
1. Begrüßung und Feststellung der Beschlussfähigkeit
2. Beratung und Beschlussfassung über Einwände zum Protokoll vom 13.08.2019
3. Bekanntgabe der Beschlüsse aus dem nichtöffentlichen Teil der Sitzung der Gemeindevertretung vom 13.08.2019
4. Eingaben und Anfragen
5. Änderungsanträge
6. Beratung und Beschlussfassung über die Nichtöffentlichkeit von Tagesordnungspunkten
7. Bericht der Bürgermeisterin, der Ausschussvorsitzenden und der Delegierten
-Einwohnerfragestunde-
8. Wahlangelegenheiten
8.1. Mitteilung über die Abberufung eines Ausschussmitgliedes des Haupt-, Finanz- und Wirtschaftsausschuss
8.2. Nachwahl eines Mitglieds und einer/eines Stellvertreters/in für den Haupt-, Finanz- und Wirtschaftsausschuss
8.3. Nachwahl einer/eines Vorsitzenden für den Umwelt-, Wege- und Energieausschuss
9. Beratung und Beschlussfassung über den Grundsatzbeschluss zur Fortführung des Klimaschutzprozesses und des Klimaschutzmanagements
10. Bebauungsplan Nr. 38 für das Gebiet nördlich der Hauptstraße zwischen Bahnhofsring und Hauptstraße 46 hier: Beratung und Beschlussfassung über die eingegangenen Stellungnahmen und Satzungsbeschluss 11. Beratung und Beschlussfassung über die Beauftragung eines Planungsbüros für die weitere Planung der Gesundheitsversorgung im Zentrum
12. Beratung und Beschlussfassung über einen städtebaulichen Vertrag mit der Windparkgesellschaft Stoffeng
13. Beratung und Beschlussfassung über die Bezuschussung des Schwimmbadvereins Waldeck e.V. zur Umsetzung von Baumaßnahmen der Betriebssicherheit
14. Beratung und Beschlussfassung über einen Zuschussantrag der dänischen Schule Schafflund über die Anschaffung einer Doppelschaukel
15. Beratung und Beschlussfassung über die Beteiligung an den Sanierungskosten der Brücke zum Schwimmbad 16. Verschiedenes
Die nachstehenden Tagesordnungspunkte werden nach Maßgabe der Beschlussfassung durch die Gemeindevertretung voraussichtlich nicht öffentlich beraten:
17. Vertragsangelegenheiten
18. Grundstücksangelegenheiten
19. Rechtsangelegenheiten
Weinreben laden zum Naschen ein
(11. 04. 2019)
Foto: Weinreben laden zum Naschen ein
Vorverkauf startet heute
(01. 03. 2019)Heute startet der Vorverkauf der Karten für den Frühlingsball am 23.03.2019 im Utspann bei der VR-Bank Schafflund, Nospa Schafflund und Edeka Teske.
Der Vorverkauf für Broschmann & Finke (24.05.2019) startet am 7.04. auf dem Frühlingsmarkt auf dem Amtsparkplatz von 11-14Uhr und anschließend ab Montag 8.04.2019 bei der VR-Bank Schafflund, Nospa Schafflund und Edeka Teske.
Foto: Vorverkauf startet heute
Die Seniorenunion Wiesharde hat ein buntes Programm vorgestellt
(19. 02. 2019)Zur Jahresversammlung der Senioren-Union Wiesharde und Umgebung konnte Vorsitzender Toni Ingwersen rund 60 Mitglieder und Gäste im Landgasthof „Utspann“ in Schafflund begrüßen. Das neue Programm bietet den Mitgliedern wieder eine Mehrtagesfahrt an, die im Mai ins Obere Saaletal führen wird. Ziele der Tagesfahrten sind die Holsteinische Schweiz im September und das Kreishaus in Schleswig im November. Auf einer Fahrradtour wird das Stiftungsland Flensburg/Schäferhaus erkundet. Im März wird Petra Nicolaisen über ihre Arbeit in Berlin berichten.
Für außerordentliche Verdienste in der Seniorenunion wurden Hannemarie Rolfs (16 Jahre Vorstandsarbeit) und Claus Johannsen (22 Jahre Vorstandsarbeit) geehrt. Sie wurden zu Ehrenmitgliedern ernannt und erhielten Urkunden und Blumensträuße.
Auf einen Missstand wies Hermann Welk aus Handewitt hin: Obwohl es in der Handewitter Hausarztpraxis mit Dr. Klebe einen Kardiologen gebe, bekäme dieser von der kassenärztlichen Vereinigung keine Zulassung als Facharzt für Kassenpatienten. „Nun haben wir hier einen Arzt mit dieser Befähigung, und der darf dann nicht tätig werden“, sagte Welk. Stattdessen müssten beschwerliche Wege und lange Termin-Wartezeiten in Flensburg in Kauf genommen werden. Ein Schreiben mit der Bitte um Zulassung des Kardiologen an Gesundheitsminister Heiner Garg wurde von den Mitgliedern der Seniorenunion mit einer Unterschriftenliste unterstützt.
In seinem Jahresbericht erinnerte Vorsitzender Ingwersen an Tagestouren nach Hamburg und zur Marineschule in Flensburg, an Vorträge, die Fahrradtour von Lüttmoorsiel nach Nordstrand und die traditionelle Sternfahrt, die nach Hörup führte. Mit der Resonanz auf die Angebote zeigte sich Ingwersen sehr zufrieden: „Unsere Busse sind immer sehr schnell voll.“ Das galt ebenso für die Mehrtagesfahrt ins Weserbergland, über die Jürgen Gosch am 27. März ein Video zeigen wird.
In ihrem Grußwort stellte Bürgermeisterin Constanze Best-Jensen ihre Gemeinde vor: „Schafflund boomt gerade, ist offensichtlich ein begehrter Wohn- und Lebensort.“ Kreisrat Walter Behrens gab einen Überblick über die politischen Gestaltungsmöglichkeiten nach der Kommunalwahl und informierte über den Pflegestützpunkt des Kreises, der im Sommer an den Start geht: „Sinn ist es, eine von den Kassen und Anbietern unabhängige Beratung zu gewährleisten.“
Der stellvertretende Vorsitzende der CDU-Kreistagsfraktion Thomas Jepsen bat um Anregungen, um die Interessen der Senioren in die CDU hineintragen zu können. Zu einer Sternfahrt nach Leck am 14. August lud Hans-Wilhelm Sievers vom Ortsverband Leck und Karrharde ein. Nach den Regularien sorgten Anke Lausen und Ingrid Qual mit vergnüglichen Sketchen für gute Stimmung.
Text - SHZ Helga Böwadt
Foto: Die Seniorenunion Wiesharde hat ein buntes Programm vorgestellt
Informationsveranstaltungen zum Thema Kreisverkehr
(15. 02. 2019)Zum Thema Kreisverkehr wird es am 3. April um 19Uhr eine Informationsveranstaltung im Rahmen der Einwohnerversammlung geben.
Für die Gewerbetreibende an der B199 wird es bereits am 27.03. um 19Uhr eine Informationsveranstaltung im Utspann geben.
Sofern bereits im Monat März Arbeiten im Bereich des zu erstellenden Kreisverkehrs durchgeführt werden, handelt es sich hierbei um Arbeiten des Wasserverbandes. Hier werden Rohre unter der B 199 verpresst.
Ausbilder stehen Rede und Antwort
(14. 02. 2019)
Foto: Ausbilder stehen Rede und Antwort
Frühlingsball 2019
(03. 02. 2019)Am 1.März startet der Vorverkauf der Karten für den Frühlingsball 2019 im Utspann.
Die Karten sind bei Edeka Teske, NOSPA Schafflund und VR Bank Schafflund erhältlich.
Foto: Frühlingsball 2019
Das Theater ist seine Leidenschaft
(10. 12. 2018)Eine letzte Verbeugung vor dem Publikum, ein letzter Dank an die Mitspieler – dann geht das Licht aus, und die Theatersaison ist vorbei. Rainer Schößler aus Schafflund kennt dieses Gefühl des Abschieds nur zu gut. In 28 Jahren ist die Amateurtheatergruppe „Haallicht“ der VHS Leck zu einem festen Bestandteil in seinem Leben geworden. „Es begann 1990 mit einer Tonlichtschau im Augarten in Leck. Broder-Melf Ketelsen suchte Darsteller für sein Stück „Leck Memorial“, erzählt er. „Wir hatten viel Spaß daran, wollten nun auch ,richtig‘ Theater spielen.“ Ein kleiner Dämpfer folgte auf dem Fuße: „Bei meiner allerersten Sprechrolle hatte ich sofort einen Texthänger und habe einfach interessiert herumgeguckt– das war schon lustig.“
Diese kleine Anekdote eignet sich vortrefflich, um Neulingen die Scheu vor der Bühne zu nehmen, denn seit rund 20 Jahren führt Rainer Schößler gleichzeitig Regie. Überhaupt scheint er ein wahres Multitalent zu sein. Für die letzte Komödie „Post aus Talamone“ baute er allein sieben verschiedene Bühnenbilder und übernahm während der insgesamt zehn Vorstellungen im Leck-Huus und im Utspann in Schafflund gleichzeitig die Ton- und Lichttechnik. „Diesmal hatte ich selbst keine Rolle übernommen, weil wir im Herbst auf Hochzeitsreise waren“, erzählt der 54-Jährige. Und seine Frau Christina, die ebenfalls zum Ensemble gehört, habe sich als Souffleuse betätigt. In ihrer Abwesenheit probten die Spieler allein.
Nach dem Motto „Nach dem Spiel ist vor dem Spiel“ sucht Rainer Schößler im Januar bereits das Stück für die Spielzeit im November aus: „Lustig soll es sein, darf aber auch ein bisschen Niveau haben und echte Emotionen zeigen.“ In nur zweimonatiger Probezeit nach den Sommerferien muss das Stück stehen. „Wenn man gleich Druck auf den Kessel gibt, geben sich alle mehr Mühe“, weiß der Regisseur, und trotzdem habe man viel Spaß miteinander. Anders ginge es wohl auch nicht, denn jeder hat neben seinem Hobby noch Beruf und Familie.
Das weiß auch Rainer Schößler, der sich als pensionierter Offizier in einer eher komfortablen Situation befindet. Aber während seiner Zeit in Leck und als Geschwaderflugsicherheitsoffizier in Jagel sah es noch anders aus. „Während der Bundeswehrzeit war es mit den Proben manchmal schwierig, besonders, als wir im Balkankrieg im Einsatz waren“, berichtet er. Und als er vor 13 Jahren pensioniert wurde, arbeitete er für die Flugbetriebsplanung einer Gesellschaft, die die zivile Mitbenutzung in Jagel vorbereiten sollte. „Doch nach acht Jahren Planung wurde alles aufgegeben – es ist nie ein Flugzeug geflogen.“
Text - SHZ Helga Böwadt
Foto: Das Theater ist seine Leidenschaft
Haallicht-Theater spielt im Utspann
(20. 11. 2018)Schauplatz der neuen Komödie des Haallicht-Theaters, die am 23. und 24. November (jeweils ab 20 Uhr) im Utspann in Schafflund gezeigt wird, ist ein kleines Hotel in Italien, in dem für Tom und Ellen eine Romanze beginnt – oder doch nicht? In „Post aus Talamone“ geschehen in diesem verträumten Ort Dinge, die zu überraschenden Wendungen führen. Dass Ellen (Silke Lahmann , Foto, links) dem wehleidigen Tom (Joachim Wiebecke ) mit großem Vergnügen die Stacheln des Seeigels aus dem Fuß entfernt, stößt bei Franzi (Uxia Jessen ) auf Entsetzen. Haben die beiden etwa alte Rechnungen zu begleichen? Und was verbirgt sich hinter der eifrigen Korrespondenz des Empfangschefs am Postschalter? Karten gibt es für 7 Euro im Utspann oder auf www.haallicht.de .
Text - SHZ böw
Foto: Haallicht-Theater spielt im Utspann
Umwelt-, Wege- und Energie Ausschusssitzung
(30. 10. 2018)Der Ausschuss "Umwelt-, Wege- und Energie" lädt zur nächsten Sitzung ein am Dienstag, 06.11.2018 um 19:30 Uhr im „Utspann“.
Tagesordnung:
1. Begrüßung und Feststellung der Beschlussfähigkeit
2. Verpflichtung der bürgerlichen Ausschussmitglieder durch den Vorsitzenden
3. Beratung und Beschlussfassung über Einwände zum Protokoll über die Sitzung vom 06.03.2018
4. Eingaben und Anfragen
5. Änderungsanträge
6. Beratung und Beschlussfassung über die Nichtöffentlichkeit von Tagesordnungspunkten
7. Bericht des Ausschussvorsitzenden
Einwohnerfragestunde
8. Beratung und empfehlende Beschlussfassung über die Abmeldung der Straßen Almoweg (teilweise), Gärtnerslust und Iversacker aus dem SUV
9. Beratung und empfehlende Beschlussfassung über die Asphaltierung der Verkehrsinsel Horsbeker Weg/Almoweg
10. Beratung und empfehlende Beschlussfassung über das Aufstellen einer weiteren Schaukel auf dem Spielplatz an der dänischen Schule auf Wunsch der Schulleitung
11. Verschiedenes
„Es war eine schöne Zeit“
(19. 09. 2018)Vor 65 Jahren besuchten sie gemeinsam die Landwirtschaftliche Haushaltsschule in Niebüll, nun treffen sich 15 Ehemalige zu diesem außergewöhnlichen Jubiläum im „Utspann“ in Schafflund. Christine Hansen ist aus Habernis angereist. Die 86-Jährige ist Gastgeberin, denn die jährlichen Treffen gingen seit 15 Jahren immer reihum. „Gegessen wurde im Restaurant, aber die Kaffeetafel mit schönen Torten fand zu Hause statt“, erzählt sie. „Nach unserer Prüfung hatten wir uns aus den Augen verloren, doch dann organisierten Meta Hinrichsen und andere nach 50 Jahren ein großes Treffen in Dagebüll.“
Sie kamen aus Wesselburen, Niebüll, Hamburg und allen Ecken des Landes. Fotos von 21 Frauen auf dem Deich machen die Runde – und weitere von gemütlichen Zusammenkünften bei den Mitschülerinnen von damals.
Beim Anblick eines Schwarz-Weiß-Fotos von 1953 sprudeln die Erinnerungen nur so hervor. 27 Mädchen, gruppiert um ihren damaligen Schuldirektor Franz Hjuler, schauen brav in die Kamera. Doch so brav waren sie gar nicht: „Eine Lehrerin konnte sich überhaupt nicht durchsetzen und wurde mitunter gnadenlos geärgert.“ Von Schürzenbändern ist die Rede, die heimlich an die Stühle gebunden wurden, sodass manche Mitschülerin im Unterricht mitsamt ihrem Stuhl aufstand. „Bei der Prüfung in Bürgerkunde hatte ich alles in meine Hand geschrieben. Ich habe Marlene beneidet, die ein Ass in Politik war“, erzählt Thea Christiansen. Doch das, was sie damals gelernt habe, sei bis heute im Gedächtnis.
Nur ein halbes Jahr hat das gemeinsame Wintersemester gedauert, und doch scheint kaum etwas vergessen. „Der Tag begann mit Gymnastik, oft nach der Musik „Laurentia mein“, da hatten wir gleich Muskelkater“, erinnert sich Anne Jensen aus Medelby. Ob Wäschekunde, Kinderpflege, Nähen und Flicken, Kochen, Backen, Putzen oder Schlachten – alles, was man zur Führung eines Haushalts in der Familie benötigt, wurde gelehrt. Davon haben sie alle profitiert. „Man muss es können, auch wenn man es später nicht gebraucht“, sei immer das Motto ihrer Eltern gewesen, sagt Elmine Hilgendorf. „Ich musste eine Henne mit dem Schnabelstich töten – das war die erste und letzte Henne in meinem Leben, es war furchtbar.“
Für Belustigung sorgen dagegen Anekdoten über Raupen, die im Grünkohl mitgekocht wurden oder eine spanische Reissuppe, deren Rezept aus Unkenntnis so umgewandelt wurde, dass sie nicht zu genießen war. Das Bergfest und der Schülerball zum Abschluss sind unvergessene Erlebnisse. Ellinor Peters von Amrum gehörte damals zu den Inselmädchen, die im Internat untergebracht waren: „Es war eine schöne Zeit, auch wenn wir nur alle 14 Tage nach Hause durften, weil die Fähre morgens zu spät fuhr - doch manchmal haben wir vor Heimweh geheult.“ Sie freut sich jedes Jahr auf den Austausch und den Zusammenhalt mit den anderen Frauen. Und diesmal hat Marlene Ingwersen aus Niebüll eine echte Überraschung parat: „Alle haben dicht gehalten.“ In der Mittagspause taucht plötzlich ihr Sohn Jens auf und gibt mit seiner Gruppe „De Watermänner un een Fisch“ (ehemals Inspringers) ein kleines Konzert mit plattdeutschen Liedern zur Feier des großen Jubiläums.
Text - SHZ Helga Böwadt
Foto: „Es war eine schöne Zeit“
Schafflunder Fahrradgruppe feiert 30-jähriges Bestehen
(10. 09. 2018)Doch zuvor galt es, das gewohnte Ritual zum Saisonende zu absolvieren: Die Verleihung des Gelben Trikots. 1997 wurde es erstmalig für besonders aktive Teilnahme an Christa Becke überreicht. Inzwischen ist das gelbe T-Shirt fast komplett beschriftet, dennoch fand sich ein versteckter Platz für Harald Hansen, der zur Feier des Tages von zu Hause abgeholt wurde. „Harald, wir wünschen dir allzeit gute Fahrt“, sagte Hannemarie Rolfs, bevor mit Sekt auf das Jubiläum angestoßen und manche Erinnerung ausgetauscht wurde. „Das Überraschungspicknick im Wallsbüller Wald war einfach toll“, erzählte Kordula Hansen. Als die Gruppe nach ihrer abendlichen Runde den kleinen Rastplatz ansteuerte, sei Claus Rolfs plötzlich aufgetaucht und habe leckere Häppchen und Getränke hervorgezaubert – „es war ein herrlicher Abend in diesem Traumsommer.“ Ähnlich erging es ihnen, als sie den „schönsten Garten Schafflunds“ bei Karin und Hans-Reinhard Nicolaisen besichtigen durften.
Zweimal im Jahr sucht Hannemarie Rolfs spezielle Ziele aus: Kulturelle oder naturnahe Besonderheiten. „Es war ein beeindruckender Abend, als wir eine Grabstelle mitten im Wald ansteuerten, und Erich Hansen aus Holt uns die Geschichte dazu erklärte“, erzählt sie. Die Liebe zur Natur und die Freude an der Bewegung eint die Radler, wobei fast alle inzwischen mit E-Bikes unterwegs sind. Nicht so Ulla Sönnichsen, die vor drei Jahren nach Schafflund gezogen ist und zuvor 40 Jahre in Hamburg gelebt hat. „Ich habe gar kein Auto und mache alles mit dem Fahrrad“, erzählt sie. „Es macht Spaß in dieser Gruppe, man hat ein Ziel und kommt schnell in die Gemeinschaft.“
Das ist wohl auch das Geheimnis des Zusammenhalts über Jahrzehnte. Einziger Wermutstropfen sind die teilweise katastrophalen Radwege. „Überall ist es ein Problem“, sagt Hannemarie Rolfs. Hauptursache seien vielerorts die Baumwurzeln. Sanierungsarbeiten müssten dringend in Angriff genommen werden.
Dennoch: Hannemarie und Claus Rolfs freuen sich über jeden, der am Dienstag um 19 Uhr zum Treffpunkt „Utspann“ kommt, um mit ihnen auf Tour zu gehen: „Im Frühjahr beginnt die neue Saison.“
Text - SHZ Helga Böwadt
Foto: Schafflunder Fahrradgruppe feiert 30-jähriges Bestehen
Chor-Projekt begeistert beim Treffen des Heimatvereins
(20. 04. 2018)Acht Jahre war Johannes Thomsen aus Ellingstedt Beisitzer im Heimatverein, nun schied er auf eigenen Wunsch aus. Beate Dopatka dankte ihm für sein Engagement.
Den Festvortrag hielt Stadtpastor Johannes Ahrens aus Flensburg zum Thema „Werte in unserer Gesellschaft“. „Sie pflegen das historische Gedächtnis, das ist ein wahrer Schatz“, sagte er zu den Anwesenden. Er würde viele kleine Gruppen sehen, deren Sehnsucht nach dem Echten und einem selbstbestimmten Leben ihm wie ein Hoffnungszeichen erschienen.
Text - SHZ böw
Foto: Chor-Projekt begeistert beim Treffen des Heimatvereins
Second-Hand-Markt im Utspann
(13. 03. 2018)Im Frühling und Herbst organisiert das Orga-Team des Second-Hand-Markts Schafflund jeweils einen Markt ausschließlich für Damen & Herren Kleidung. Die Verkäufer etikettieren ihr Ware selber mit einer persönlichen Verkäufer Nr. und dem gewünschten Preis. Die Ware wird vom Orga-Team sortiert und wie im Kaufhaus ausgelegt.
Am Sonntag gab es von ca. 30 Verkäufern gut erhaltene, überwiegende Marken Bekleidung zu niedrigen Preisen. Vom Ballkleid bis zur kurzen Hose war alles vorhanden. Pullover, T-Shirts, Hemden, Westen, Jacken, Röcke, Hosen, Jeans, Sportbekleidung und ein großes Sortiment Übergröße lockten viel Käufer am Sonntag in den Utspann. Auch Bücher, Taschen, Tücher und Schuhe waren im Angebot. Mit einem Verkaufstand von Modeschmuck "Julchen" dekorativem von "Betonliebe" wurde der Markt abgerundet. Anschließend tranken viele Besucher noch einen Kaffee im Utspann und gönnten sich ein leckeren Kuchen.
Der Erlös (eine Gebühr der Verkäufer) kommt dieses mal dem Mühlenrad zu Gute.
Foto: Second-Hand-Markt im Utspann
„Rollentausch“ kam beim Publikum gut an
(05. 12. 2017)Schafflund Haben es Männer oder Frauen leichter im Leben? Ein Disput über diese Frage kann durchaus sehr kontrovers geführt werden, aber was für weitreichende Folgen es haben kann, wenn der Wunsch „Ich würde gern mal in deiner Haut stecken“ plötzlich, begleitet von Blitz und Donnerwetter, in Erfüllung geht, zeigte die Amateurgruppe „Haallicht“ von der Volkshochschule Leck am Wochenende im Landgasthof „Utspann“ in Schafflund auf temperamentvolle und überaus vergnügliche Weise in ihrem Stück „Rollentausch“ oder „Die Wilden in der Wüste“ von Claudia Klein.
Eine kleine Filmcrew soll einen Werbespot für das verführerische Parfüm „Arabia“ drehen, aber Regisseurin Charly (Silke Lahmann) hat so ihre Mühe, die leicht exaltierte Hauptdarstellerin Yvonne Knatterfeld (Birgit Gebauer-Dopp) und den in die Jahre gekommenen Frauenheld Till Schweizer (Joachim Wiebecke) zu ergreifenden Liebesszenen zu bewegen. Da hilft auch das orientalisch nachempfundene Ambiente eines opulent ausgestatteten Wüstenzeltes nichts – Techniker Rüdi (Peter Hermann) verzweifelt schier an den Star-Allüren der Protagonisten. Und zwischendurch stolpert die tollpatschige Assistentin Stefanie (Christina Schößler) durch die Szene und sorgt mit ihren naiven Kommentaren auch nicht gerade für Ruhe. Einzig Regieassistentin Marion (Simone Born) behält einigermaßen die Nerven und den Überblick, bis sie in Ermangelung eines Friseurs für die Diva ihren Bruder Mark (Rainer Schößler) einschleust – einen echten Macho mit frauenfeindlichen Sprüchen. Und so kommt es, wie es in einer Komödie kommen muss: Ein handfester Streit zwischen Yvonne und Mark führt zu oben genannter Szene und der Erkenntnis, tatsächlich im Körper des anderen zu stecken – für beide einfach nur entsetzlich.
Die Zuschauer quittierten die schauspielerischen Leistungen des Ensembles mit häufigem Szenenapplaus: Als Christina Schößler samt Kleiderständer mit einer Rolle vorwärts auf dem großen Futonkissen landete, als Joachim Wiebecke nach vielen herrlich falschen Versuchen endlich fehlerfrei den Satz herausbekam: „Du liegst dort wie eine Sphinx“ oder als Peter Hermanns Lockenpracht mit einer kompletten Tube Gel ruiniert wurde. Allen voran aber bestachen Birgit Gebauer-Dopp und Rainer Schößler in ihren vertauschten Rollen, die ihnen im zweiten Akt Mimik, Gestik und Körpergefühl für das andere Geschlecht abverlangten – was sie überzeugend meisterten. Und bei aller Situationskomik gab es in ihren lebhaften Wortwechseln durchaus Philosophisches über so manches Rollenklischee, das sowohl Männern als auch Frauen anhaftet. Nach zwei Stunden amüsanter Unterhaltung stellte Friseur Mark – mittlerweile wieder im eigenen Körper – kurz und knapp in Anlehnung an einen bekannten Werbespot fest: „22 Uhr – Schafflund – Die Frisur sitzt.“
Im Frühjahr gibt es ein neues Stück des „Haallicht-Theaters“ in einem anderen Genre: Ein spannender Psycho-Thriller nach Stephen Kings „Misery“. Karten als Weihnachtsgeschenk gibt es auf www.haallicht.de.
Text - SHZ böw
Foto: Yvonne ist entsetzt: Im Spiegel sieht sie sich als Mark (Rainer Schößler) und muss von Regieassistentin Marion (Simone Born) beruhigt werden.
Das Haallicht-Theater im Utspann
(29. 10. 2017)Das Haallicht-Theater präsentiert sein Stück „Rollentausch oder Die Wilden in der Wüste“ in Leck und in Schafflund. In Leck sind Aufführungen im Leck Hus am 3., 8., 14., 16., 23., 24. und 25. November zu sehen. Im Landgasthof Utspann wird das Stück am 1. und 2. Dezember gezeigt. Karten gibt es für das Leck Hus bei Euronics Erichsen, Hauptstr.11 in Leck, und für die Aufführungen in Schafflund im Landgasthof Utspann, Hauptstraße 47 in Schafflund. Vorbestellungen sind möglich per E-Mail an karten@haallicht.de .
Text - SHZ
Frischer Glanz fürs „Utspann“
(10. 04. 2017)Die Feuerprobe hatte das „Utspann“ in Schafflund bereits am 25. März beim großen Frühlingsball erfolgreich bestanden. Am Tag der offenen Tür im Landgasthof durften nun alle Besucher ihre Neugier befriedigen – und der Tenor war rundum positiv. „Alles ist hell, freundlich und modern, und es wirkt viel größer - wir sind ganz begeistert“, sagten Anna und Willi Petersen aus Unaften, die sich gerade den Blauen Salon, das Kaminzimmer, die Gaststube und den Saal angesehen hatten.
Drei Monate war das „Utspann“ komplett geschlossen. In dieser Zeit wurde das gesamte Haus umgekrempelt. „Ein Dorf braucht eine Gaststätte“, ist Geschäftsführerin Constanze Best-Jensen überzeugt. Deshalb hätten 22 ortsansässige Gesellschafter im Jahr 2014 das Gebäude erworben und sich nun entschlossen, es „in einem großen Wurf“ mit einem durchgehend regionalen Konzept fit für die Zukunft zu gestalten. Aus den eigenen Reihen der Gemeinde seien die meisten Handwerksbetriebe beauftragt worden, die Grundsanierung durchzuführen, und es sei eine „Top-Zusammenarbeit“ gewesen. „So etwas habe ich noch nicht erlebt“, bestätigte Innenarchitektin Wiebke Brendel, „alle hatten das Ziel, unser Gasthof soll schöner werden, sie haben selbst am Wochenende gearbeitet.“ Trotz des hohen Termindrucks sei die Zusammenarbeit aller angenehm gewesen, meinte auch Udo Bernack, der für die umfangreichen Elektroarbeiten verantwortlich zeichnete.
Einen neuen blau-weißen Strandkorb für den Eingangsbereich überreichten die Handwerksbetriebe als Dankeschön zur Wiedereröffnung. Darin nahmen Pächter Franz-Norbert Weinreich und seine Frau Heike gleich Platz – hatten jedoch angesichts der vielen Besucher kaum Zeit zur Entspannung, denn diese wurden mit Sekt und nordischen Tapas begrüßt und persönlich durch die Räume geführt, die mit Themen der Dorfgeschichte dekoriert wurden. Einige Besucher waren sehr überrascht, sich selbst auf alten Fotos wiederzuerkennen, die im Zimmer zur Schulgeschichte als Wandtapete erscheinen.
Normalerweise ist die Küche – das Herzstück der Gastronomie – für die Gäste ein Tabubereich, aber am vergangenen Sonnabend durfte man ausnahmsweise einen Blick hinter die Kulissen werfen. Voller Stolz erklärte Chefkoch Weinreich die vielen technischen Raffinessen der nagelneuen Einrichtung, beispielsweise die Wärmerückgewinnung bei der Geschirrspülmaschine. Küchenchefin Kathrin Thomi sprach für das gesamte Team: „Die Küche ist toll geplant, sehr strukturiert mit kürzeren Laufwegen – wir sind zufrieden und glücklich!“ Hier werden wie bisher Gerichte der gutbürgerlichen norddeutschen Küche entstehen, hergestellt aus Zutaten von Erzeugern aus der Region.
„Ich finde es großartig, dass ein Ort für seinen Gasthof kämpft“, sagte Tina Kuhlai, die sich als Tourismus-Trainerin um das Marketing kümmert und ganz aktuell einen neuen Internetauftritt konzipiert hat.
Text - SHZ böw
Foto: Frischer Glanz fürs „Utspann“
Erstes Gästezimmer im Utspann fertig
(28. 01. 2017)Ein kleinen Vorgschmack auf das NEUE Utspann......ein Gästezimmer ist bereits fertig!
Foto: Erstes Gästezimmer im Utspann fertig
Neues vom Utspann
(26. 01. 2017)Seit Anfang des Jahres sieht man vorm Utspann viele Handwerker Autos und Container von Nord-Schrott, denn das Utspann wird komplett renoviert.
Ende März soll alles zum Frühlingsball fertig sein und am 8.April wird es einen "Tag der offenen Türen" geben.
Noch ist Baustelle wie man auf den Fotos erkennen kann.....man darf gespannt auf das neue Gasthaus sein.
(Fotos - Finn Jensen)
Foto: Neues vom Utspann
Frischer Glanz für das Utspann
(06. 01. 2017)Schafflund Utspann, dies war in vielen Orten der Name für einen Gasthof, der genügend Platz bot, um die Pferde auszuspannen und unterzubringen. Heute ist es in Schafflund noch der Name für den Landgasthof, in dem dann aber nur der Gast ausspannen soll und das Pferd der Gegenwart, sprich das Auto, seinen Platz auf dem Parkplatz findet.
Viele Dörfer mussten in den vergangenen Jahren ein „Gasthofsterben“ beklagen. In Schafflund wurde das „Utspann“ bereits vor geraumer Zeit von einer Gesellschaft erworben, in der sich Privatleute aus der Schafflunder Wirtschaft zusammengeschlossen haben. Auch die Gemeinde engagiert sich insofern, als dass sie in einem Dauermietverhältnis den Saal und andere Nebenräumlichkeiten für Versammlungen und Sitzungen ihrer Gremien nutzt.
Nun ist der Landgasthof schlichtweg in die Jahre gekommen. Zwar wurden bereits behindertengerechte Toiletten eingerichtet und der Eingang erneuert, aber alles andere soll nun umfangreich saniert werden, um das „Utspann“ fit für die Zukunft aufzustellen. Dazu ist es nun für mehrere Wochen geschlossen worden, damit Firmen aus der Region diese Sanierung ungehindert ausführen können.
Im Vorwege hat das Fachbüro „Cordes und Rieger“ ein Zukunftskonzept aufgestellt. Es beleuchtet Trends, Möglichkeiten und Notwendiges. Daraus ergeben sich erforderliche Modernisierungen jeglicher Art, vom Gebäude bis hin zu inhaltlichen Angeboten des Gasthofes und des Hotels.
Für Gäste und Besucher wird zunächst eines sehr augenfällig sein: Die Gästezimmer ähneln sich zwar, aber sie werden sehr individuell thematisch gestaltet. Großzügige Fotowände mit historischen Darstellungen bringen dem Gast die Dorfgeschichte näher. Ein Zimmer wird unter das Thema „Schafflunder Mühle“ gestellt, ein anderes befasst sich mit der Dorfschmiede und ein drittes mit der Meierei. Überhaupt soll sich die Dorfgeschichte nicht nur in den Zimmern sondern auch in den neu gestalteten Gasträumen und im Saal widerspiegeln.
Eine neue Küche und eine Aufwertung von Parkplätzen, Terrasse und Garten komplettieren die Sanierung. Der Gasthof soll Treffpunkt für die Dorfgemeinschaft und Anlaufpunkt für die Durchreisenden bleiben. Die Geschichte und die Geschichten des Dorfes, verbunden mit der Moderne und belebt mit dem Zeitgeist, dies soll den Charakter des Hauses ausmachen. Leitmotto lautet „Utspann: Ein Ort für mich.Dich.Uns.“
Der Betrieb wird weiterhin in die bewährten Hände der Pächter Heike und Franz-Norbert Weinreich gelegt. Für den Erhalt und die Existenz eines Dorfgasthofes aber ebenso wichtig: Wenn sie in einigen Jahren ausscheiden, ist die Nachfolgefrage bereits heute geklärt. Am 25. März kann die Öffentlichkeit alle Neuerungen in Augenschein nehmen. Dann findet hier der Frühlingsball der Gemeinde Schafflund statt.
Text - SHZ rfr
„Ganze Kerle“ in Pumps und Jogginganzug
(30. 11. 2016)Ob Madonna, Tina Turner, Helene Fischer oder Marilyn Monroe – die ganz großen Stars begeisterten in Schafflund ihr Publikum. Der Saal im Hotel-Restaurant „Utspann“ platzte aus allen Nähten, denn die Amateurtheatergruppe „Haallicht“ hatte in ihrer Ankündigung eine frech-frivole Komödie versprochen. 200 Besucher wurden von dem Stück „Ganze Kerle“ von Kerry Renard wahrlich nicht enttäuscht und amüsierten sich köstlich. Doch der Reihe nach!
Am Heiligabend beschenken sich die Paketboten vom Friesischen Paket Service gegenseitig: Der nachdenkliche Witwer Joschi (Joachim Wiebecke), das angeblich von Allergien heimgesuchte Muttersöhnchen Ralf (Peter Herrmann), der unglücklich verheiratete Paul (Dirk Möller) und die rheinländische Frohnatur Siggi (Rainer Schössler). Als sie erfahren, dass die kranke Tochter ihrer Chefin Frauke (Christina Mecke) dringend einen teuren Reha-Aufenthalt benötigt, beschließen sie, die nötigen Mittel dafür aufzubringen. Siggis Idee, eine Travestie-Show nach französischem Vorbild einzuüben, stößt zunächst auf wenig Gegenliebe. Zunächst - doch das Geschehen nimmt seinen Lauf! Die ersten weiblichen Utensilien werden ausprobiert und beängstigende Gehversuche in hochhackigen Pumps unternommen. „Ihr müsst das rein künstlerisch sehen!“ ermuntert Siggi seine zögerlichen Mitstreiter. Als Ralf im pinkfarbenen Jogginganzug als „Cindy aus Malzahn“ eine eigene Performance präsentiert, ist klar: So geht das nicht, ein Coach muss her! Trainerin Hildegard (Birgit Gebauer-Dopp) und Kosmetikerin Alexandra (Uxia Jessen) schaffen es letztlich mit viel Mühe, die weiblichen Seiten der „ganzen Kerle“ hervorzuzaubern und eine glamouröse Show professionell auf die Beine zu stellen.
„Selten so gelacht!“, war die einhellige Meinung des Publikums. „Ich habe großen Respekt vor dieser Leistung der Schauspieler“, meinte Gisela Clausen-Hansen aus Hedwigsruh. Nach der fulminanten Choreografie zum Abschluss hielt es niemanden mehr auf den Stühlen. Mit stehenden Ovationen wurde lautstark eine Zugabe gefordert.
„Wir werden wegen der großen Nachfrage noch zwei Zusatzveranstaltungen im Januar geben“, verspricht Christina Mecke aus Wallsbüll. Diese finden am 20. und 21. Januar 2017 im Leck Huus statt, da das Utspann wegen Renovierungsarbeiten zu diesem Zeitpunkt geschlossen sein wird.
Text - böw
Infos auf www.haallicht.de
Foto: „Ganze Kerle“ in Pumps und Jogginganzug
Ausverkaufter Frühlingsball
(04. 04. 2016)Der diesejährige Frühlingsball fand zum ersten Mal im Utspann statt. Schnell waren die Karten ausverkauft und der Abend im Utspann war ein voller Erfolg. Es herrschte gute Stimmung im vollen Saal. Das Publikum war sehr gemischt und der Auftritt von Gloria heizte nochmal richtig ein.
Kabarett in Schafflund
(04. 04. 2016)Der Sylter Satiriker und Kabarettist Manfred Degen tritt mit seinem neuem Programm „Sommer auf Sylt…?“ am Sonnabend, 9. April, ab 20 Uhr im Restaurant „Utspann“ in Schafflund und am Sonntag, 10. April, ab 18 Uhr in der Niederdeutsche Bühne Flensburg auf. Manfred Degen liest die schrillsten Sommergeschichten aus seinen Büchern und berichtet von seinen Tourneen und Veranstaltungen. Mit deftigen Texten, trockener Satire und feinsinnig-hintergründigen Plaudereien wird er wieder einen verbalen Stepptanz präsentieren, manchmal um die Ecke gedacht und oft auch mitten zwischen die Augen. Die Zuhörer werden den typischen Sylter kennenlernen: geldgierig, laut, rücksichtslos, intrigant und doch auch eine Seele von Mensch, der sich mit Grandezza jedem Sturm entgegenstellt. Der Eintritt in Schafflund beträgt 15 Euro, in Flensburg 20 Euro